※ [本文转录自 Food 看板 #1bc02sgB ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 基隆市中正区新丰街上-一直来臭豆腐(素) 时间: Fri Jan 5 21:14:27 2024 餐厅名称：一直来素食酥炸臭豆腐 消费时间：2023年/12月 地址：基隆市中正区新丰街259号 电话： 0961 187 300 营业时间： 14:30–21:30(周四公休) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/stinkytofu_always_vegan ---------------------------------------------------------------------- 这间位於新丰街麦当劳附近的素食面线 本胖偶尔会买几次回去享用 臭豆腐 跟 面线也都很符合朋友们的口味 今天天气…实在是冷到不行…就是要喝个热汤暖身子的天气 於是本胖就来到这间-一直来 臭豆腐 享用他们家的面线罗~ 座位数量不多 建议外带会比较方便(本胖用餐期间有不少外送的大哥大姐们前来取餐) 墙壁上的海报 或是 柜台上都有餐点的照片 点之前可以参考看看 有先精神标语也很不错 本胖贡献一下环岛遇到的精神标语 [有二样东西别人抢不走 一是吃进肚里的食物 另一个是藏在心里的梦] 菜单部分如下 这种天..可以多喝碗热汤…真的很幸福 另外某些日期 也有提供特别的餐点 有兴趣的朋友也可以参考一下 周三:椒盐方块酥 初一、十五:素肉粽 由於餐点是现点现做 需要稍等一下 素食面线糊(大) 上面还铺了炸的香酥的豆皮 增添风味 面线的口味 清顺香滑 味道上来讲不是重口味的 但吃起来很顺口 香气也足够 除了刚才炸豆皮外 里面还有杏鲍菇等配料可以一起享用 臭豆腐(大) 先吃一口酸黄瓜 还有 泡菜(看菜单上说是水果泡菜) 不会很酸 甜甜的 咬起来脆脆的 很开胃 还有这个臭豆腐 朋友们也都很爱吃 外酥 内软 而且臭豆腐的中间还带了汤汁 臭豆腐本身的味道跟香气就已经很不错了 重点是在酱汁 比一般的酱油膏多了些味道(不知道是豆乳 还是甚麽的…) 带点甜味的深 沉香气 让整个臭豆腐的味道吃起来就是无比唰嘴 接着带回去跟朋友一起享用 椒盐方块酥 好有盐酥鸡摊的香味 本身是臭豆腐切小块 下去炸香的版本 但加入了九层塔 跟 椒盐的味道後..一整个就是盐酥鸡摊享用到的香味 这…好适合拿来 搭配电影 或是 运动比赛 这时候配上汽水…感觉会更赞!!! 萝卜汤 汤头中融入了萝卜的香味 喝起来相当的舒服 甜甜的玉米也很好吃 清蒸臭豆腐 少了油炸 少了酱料清蒸臭豆腐 味道相当的清爽 淡淡的臭豆腐的香味 吃起来相当的清爽 汤汁很清爽 可以当作汤品来品尝的口味 里面还有大量的蔬菜 冬粉可以享用 整份吃起来很有饱足感 p.s. 如果敢吃辣的朋友 建议可以加点辣 吃起来会更对味 刚好今天是农历十五 有素肉粽可以享用 简单的素粽米香 加上甜辣酱後吃起来更对味 一口接着一口是..停不下来 今天享用过後 除了顺口的面线糊之外 炸的臭豆腐香味…配上那个酱汁真的让人难以忘怀 还有那简单又可口的素肉粽 加上甜辣酱後 简单的味道一口接着一口 停不下来 感觉真棒 ~ 吃素的朋友 冬天里想要来碗面线 或是 可口的臭豆腐 可以来这边点上一份享用欧~ 一直来素食酥炸臭豆腐 电话： 0961 187 300 地址： 基隆市中正区新丰街259号 营业时间： 14:30–21:30(周四公休) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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