作者emlavender (湛藍晴空)
看板love-vegetal
標題[食記] 推薦深坑「初來炸到」
時間Sun Dec 17 17:27:15 2023
初訪深坑老街外面的「初來炸到」，
今天品嚐臭豆腐潛艇堡及海洋花茶，
https://i.imgur.com/zpLx8Sx.jpeg
臭豆腐潛艇堡味道令人驚豔，
除了炸臭豆腐的獨特香味外，
泡菜及醬料完美協調，每一口都值得細細品味，
海洋花茶如果要加糖的話，是加冰糖，
花茶主要是加了蝶豆花，淡雅的香氣配潛艇堡剛剛好。
然而，身為一個鐵錚錚的女漢子，
吃了一個潛艇堡後難免有點空虛，
趕快又加點了「沒有蜂蜜的蜂蜜芥末薯條」，
https://i.imgur.com/IX6W9kJ.jpeg
獨門醬料配上酥脆的薯條，吃了真的很滿足。
這裡的空間很小，但環境還是整理得很舒適，
自取的檸檬水是真的有檸檬香，不是裝飾用的。
用餐時剛好聽到外帶的客人在跟老闆閒聊，
得知拉麵只有晚餐時段才有，因為老闆白天另有工作，
下午顧店的是老闆的媽媽。
店裡的材料講究天然，醬汁都親力親為，不用現成的，
難怪食物的調味都特別美味，
雖然位在深坑老街搖滾區，
但業績反而都是在地人支持。
這是一家口味令人驚豔的純素餐廳，
即便不是吃素的客人，也會被他們的料理征服。
如果有機會來深坑，請務必來品嚐。
菜單圖檔轉自「初來炸到」的fb粉專
https://i.imgur.com/Lv2z8IP.jpeg
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1F：推 mlyf8858: 感謝分享 12/17 20:03
2F：推 Houei: 又多了一間純素選擇，讚讚 12/19 02:55
3F：推 miumiu1314: 推 12/19 09:30
4F：推 cl520756: 推 12/19 17:35
5F：推 tedandjolin: 推個 12/19 20:39
6F：推 Simon: 這間拉麵很讚 店面不大位置不多有點擠 吃飯時間建議早點去 12/21 13:49
7F：推 ineda: 很推,喜歡這間的炸魚皮,很特別,其他料理也多是東南亞口味 02/13 22:10