健康網》4款南瓜營養大公開！ 維生素A最高竟是「這款」 2023/10/29 07:35 〔健康頻道／綜合報導〕10月31日是萬聖節，不少人會將南瓜做為擺飾或當作提燈，但你 知道南瓜還有哪些好處？營養師高敏敏表示，南瓜富含豐富的β-胡蘿蔔素、膳食纖維， 及維生素A、C、E和礦物質鉀、鋅等營養素，有助護眼、護心、淡化斑點、增強免疫力、 排便順暢及改善敏感肌。另，她也分析4種常見南瓜營養成分，其中日本南瓜雖然熱量高 ，但β-胡蘿蔔素、維生素A、C也奪冠。 高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文針對台灣南瓜、日本南瓜、栗子南瓜、菊花南 瓜營養比一比。以每100g含量來看，4種南瓜熱量最低是台灣南瓜有46大卡；鋅最高是菊 花南瓜有0.5mg。而日本南瓜β-胡蘿蔔素、維生素A、C皆比其他3則高，分別有3648ug、 6079I.U.、24mg。 南瓜護心、排便順暢、增強免疫力 高敏敏表示，南瓜不是蔬菜是高纖維澱粉，屬於全穀雜糧類，熱量低更可取代部分精緻澱 粉，幫助身體更健康。此外，南瓜營養價值高，適量攝取還有以下7大好處： ●眼睛晶亮：南瓜富含β-胡蘿蔔素，能幫助身體轉化維生素A，幫助眼睛健康，維持昏暗 光線中的視力，同時還能保護皮膚、黏膜健康、提升對細菌的抵抗力。 ●攝護腺健康：南瓜富含礦物質鋅可抑制、延緩男性攝護腺肥大的問題，可保持攝護腺的 健康。 ●變漂亮：南瓜富含維生素C可促進真皮層的膠原蛋白生成，使皮膚保有彈性、不鬆垮， 還能抵抗紫外線對皮膚的傷害，幫助淡化斑點。 ●保護心血管/防止中風：南瓜富含礦物質鉀，可穩定血壓、預防心血管疾病，有維持電 解質平衡、調節肌肉的功能，還可幫助利尿、消水腫。若是身體缺乏礦物質鉀，則會容易 疲勞、心律不整。 ●增強免疫力：南瓜富含維生素A、C、E等，可幫助抵抗細胞過度氧化、抗老化，還可加 強保護力、增強免疫力。 ●改善敏弱肌：南瓜富含維生素A可維持皮膚、黏膜健康，還可以顧眼睛、幫助抗癌，若 缺乏維生素A，則會出現掉髮、皮膚乾燥的情況。 ●排便順暢：南瓜含有豐富的膳食纖維，可幫助腸胃蠕動，且熱量低、高飽足感是減脂人 的好夥伴。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4472050 -- 魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的 「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由 本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目! 拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!) 推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師 --

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