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標題[情報] 烏梅生津止渴助消化! 中醫點名這4類人
時間Sun Aug 13 11:41:56 2023
健康網》烏梅生津止渴助消化! 中醫點名這4類人不適合食用
2023/08/13 07:30
〔健康頻道/綜合報導〕夏日午後,來杯冰鎮烏梅汁,清涼又消暑。對此,六福堂中醫診
所在臉書粉專發文說明,烏梅乃將青梅低溫烘乾至棕褐色,包含生津止渴,提振食慾、促
進消化,幫助排便、緩解疲勞及改善心血管狀況4大功效。不過須注意,風寒感冒者、便
秘者、經期間或生理期前後、孕婦或產後者4類人不適合食用。
中醫師指出,「梅實采半黃者,以煙燻之為烏梅。」烏梅即採摘梅樹尚未成熟之果實,經
低溫烘乾直至果肉起皺縮、呈棕褐色,再放置3-5天,顏色就會逐漸轉黑成烏梅。「藥食
同源」,除生津止渴、提振食慾,還可以促進人體消化,幫助改善心血管功能,緩解疲勞
。
烏梅4大功效
●生津止渴、提振食慾:酸澀的烏梅能促進唾液分泌,進而增強消化功能,起到開胃的作
用,夏季悶熱胃口較不好,可在飯前小飲幾口烏梅汁,幫助提升食慾。
●促進消化,幫助排便順暢:烏梅的酸性有雙向調節作用,原理在於幫助收縮,腹瀉時可
藉由收縮來改善;排便不暢時也可藉由收縮來促進腸胃蠕動。
●緩解疲勞:烏梅含有多種礦物質及有機酸能促進新陳代謝,幫助營養吸收,減少乳糖堆
積、驅除血管老化的有害物質,進而舒緩疲勞。
●改善心血管:除了收斂,烏梅的酸性還有軟化作用,能幫助血管壁改善韌度、彈性,收
縮能力就可以跟著提升,有助於改善心血管功能。
不過,中醫師也指出,烏梅味酸澀,具收斂作用,能將耗散於外的水分收斂回來,使症狀
減輕,如久咳不止、久瀉、經期崩漏、嘔吐腹痛等。但仍有4類人不適合食用,如風寒感
冒者、便秘者、經期間或生理期前後、孕婦或產後。中醫師也提供4個消暑妙招,包含生
活作息、適度運動、飲溫熱水、食用當季水果,來舒緩夏日燥熱,如下:
不適合食用者
●風寒感冒者:因寒氣侵襲而感冒者,會使汗腺受阻導致無法正常排汗,此時應該透過發
汗來減輕症狀;而烏梅的酸性會使得汗腺愈加緊閉,無法正常排汗。
●便秘者:對於本身就有便秘問題、體質熱實的朋友來說,如果飲用有收斂作用的烏梅汁
,恐將使糞便更加乾燥,堅硬,難以排出。
●經期間或生理期前後:烏梅的酸性有收斂特性,容易使子宮收縮更費力,進而干擾經血
排出,建議生理期的前後3天應避免飲用烏梅汁。
●孕婦、產後:烏梅的收斂作用,對於有小產或早產跡象的孕婦有一定風險,易令宮縮出
現異常;產後因需要排惡露,建議在惡露尚未排盡前,先勿飲用烏梅汁等收澀作用的藥材
。
夏天消暑妙招
●生活作息:夏季晝長夜短,應依循季節大自然的規律,晚點睡、早點起,可在陽光最炙
熱的中午午休補充休息時間。
●適度運動:透過流汗、血管擴張,可以讓人體散出更多的熱,也能促進血液循環,時間
可儘量選在較涼爽的清晨或傍晚。
●飲溫熱水:溫熱水可以提升腸胃溫度,透過蒸發的氣化作用帶動體內的大小循環,促進
人體吸收水分,增加基礎代謝率。
●食用當季水果:夏天盛產的水果,多富含充足的水分及微量元素,適時適當地食用皆可
幫助平衡盛夏暑氣與流失的水分。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4393549
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