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標題[情報] 吃冰品沒負擔 營養師授4低卡甜品作法
時間Mon Jul 10 21:28:41 2023
健康網》吃冰品沒負擔 營養師授4低卡甜品作法
2023/07/09 17:52
〔健康頻道/綜合報導〕炎炎夏日,不免總想喝飲料、吃甜品。對此,營養師彭逸珊在臉
書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,若想輕鬆消暑一下,又不想卡路里超標,可以
在家自製4樣簡單甜品,包含:銀耳甜湯、綠豆薏仁湯、仙草蜜、水果西米露。
銀耳甜湯
步驟一:取白木耳將其剪成小塊,紅棗切開備用。
步驟二:將白木耳與紅棗放入鍋中並加水。
步驟三:用電鍋或瓦斯爐小火煮熟即可。
●小訣竅:甜味來源為紅棗,務必切開後與銀耳一起熬煮,亦可加入桂圓增添風味。
綠豆薏仁湯
步驟一:取適量綠豆及薏仁將其洗淨。
步驟二:將綠豆及薏仁放入鍋中並加水。
步驟三:用電鍋或瓦斯爐小火煮熟即可。
●小訣竅:無調味的綠豆薏仁,食用時適量加牛奶或豆漿,增加風味同時補充蛋白質。
仙草蜜
步驟一:大塊仙草凍切成適口大小即可(市場可買到大塊仙草凍)。
步驟二:湯底部分可使用代糖調味,或是加鮮奶、豆漿增加風味。
水果西米露
步驟一:取適量西米露洗淨備用。
步驟二:選擇蘋果、火龍果、芒果、西瓜等當季水果,切小丁備用。
步驟三:將西米露煮熟後,加入鮮奶與水果丁攪拌均勻即可。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4358650
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