健康網》夏日吃番茄護心養肝 中醫：1族群不宜長期生食 2023/07/09 06:24 〔健康頻道／綜合報導〕夏天容易肝火旺，日常生活就可藉由食材養肝！對此，中醫師余 雅雯推夏季可多吃番茄，因為紅入心、酸入肝，所以番茄護心又養肝。另外，體質偏寒的 患者不適合長期吃生番茄減肥，要先把番茄煮熟才行。 紅色食物入心 增強心臟和氣血 余雅雯在臉書粉專「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文指出，紅色為火，故紅色食物進入人 體後可入心、入血，具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。紅色食物包括胡蘿蔔 、番茄、紅薯等。且紅色食物具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸，可保護 細胞，具有抗炎作用，還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素，增強心臟 和氣血功能。 酸味食物入肝 可協助肝氣提升 余雅雯表示，肝對應的五味是「酸」，酸味能入肝。譬如檸檬、柳丁、番茄、葡萄、山楂 等食材，都是不錯的獲取來源。不過，酸味食物雖然對肝好，但不建議食用過量，尤其是 肝氣逢春勃發，若吃太多酸性食物予以刺激，反而容易造成肝氣過盛、不利健康。 余雅雯強調，在春夏季時，最好少食酸、多食甘，以養脾氣，才不會因為木（肝）剋土（ 脾胃），而造成脾胃過於虛衰、腸胃不適，而且酸性食物入肝，適量攝取可協助肝氣提升 、調暢肝鬱，具有舒肝養肝的效果。適合肝火大、有口臭口破、情緒不穩、容易疲倦，以 及血壓高、抽菸、喝酒、嗜食重口味者都宜多配食。 體質偏寒者 不宜長期生吃減肥 余雅雯提醒，番茄也有幫助減肥之效用，但是體質偏寒的人不適合長期吃生番茄減肥，不 過若是煮過的番茄是可以的。另，由於番茄富含果膠、纖維素，會刺激膽汁分泌，幫助身 體把廢物很快代謝掉，如此不僅能減肥，排便也會更順利。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4353695 -- 魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的 「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由 本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目! 拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!) 推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師 --

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