作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)
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標題[情報] 無肉不歡德國人變了? 一成人口成素食
時間Fri Jun 30 04:26:59 2023
無肉不歡德國人變了? 一成人口成素食者
2023/06/28 21:17:09
民視新聞/綜合報導
說起德國,大家幾乎馬上會聯想到德國豬腳和香腸。德國人向來是肉吃得多的國家。但過
去10年來,氣候變遷和動物權利的議題受到重視與,再加上肉類變貴了,不少德國人開始
選擇減少吃肉。根據統計,德國人吃肉量減少了15%,平均每人每年吃52公斤,達歷史新
低。
德國柏林這個週末市集生意很好,每個攤子前都有人排隊。這家煙燻香腸攤也不例外。不
過,這煙燻香腸其實是素食。
民眾說,「為什麼我比較少吃肉呢?主要是因為動物,近年來對於動物如何被屠宰,如何
被飼養、如何來到我們的餐桌,大家的知識變多了。」
柏林這個週末市集賣的全是素食,改寫了大家對德國人無肉不歡的印象。根據德國農業部
的統計,德國人吃肉越吃越少。
5年前,德國人每年平均吃61公斤的肉,到了去年(2022年),數字掉到52公斤,等於少
了15%,創歷史新低。
很多民眾表示,對動物福利和氣候暖化的問題了解越多,就越覺得吃肉不恰當。也有人表
示,通膨影響太大了。
民眾說,「我肉吃得少了,原因和我的朋友們都一樣,因為物價上漲了。」
無肉不歡德國人變了? 一成人口成素食者
吃素已是一股世界性的潮流,德國人口中,10%
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023628I23M1
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