作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[情报] 无肉不欢德国人变了? 一成人口成素食
时间Fri Jun 30 04:26:59 2023
无肉不欢德国人变了? 一成人口成素食者
2023/06/28 21:17:09
民视新闻/综合报导
说起德国,大家几乎马上会联想到德国猪脚和香肠。德国人向来是肉吃得多的国家。但过
去10年来,气候变迁和动物权利的议题受到重视与,再加上肉类变贵了,不少德国人开始
选择减少吃肉。根据统计,德国人吃肉量减少了15%,平均每人每年吃52公斤,达历史新
低。
德国柏林这个周末市集生意很好,每个摊子前都有人排队。这家烟燻香肠摊也不例外。不
过,这烟燻香肠其实是素食。
民众说,「为什麽我比较少吃肉呢?主要是因为动物,近年来对於动物如何被屠宰,如何
被饲养、如何来到我们的餐桌,大家的知识变多了。」
柏林这个周末市集卖的全是素食,改写了大家对德国人无肉不欢的印象。根据德国农业部
的统计,德国人吃肉越吃越少。
5年前,德国人每年平均吃61公斤的肉,到了去年(2022年),数字掉到52公斤,等於少
了15%,创历史新低。
很多民众表示,对动物福利和气候暖化的问题了解越多,就越觉得吃肉不恰当。也有人表
示,通膨影响太大了。
民众说,「我肉吃得少了,原因和我的朋友们都一样,因为物价上涨了。」
无肉不欢德国人变了? 一成人口成素食者
吃素已是一股世界性的潮流,德国人口中,10%
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023628I23M1
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