好心酸！減肥沒效果恐是「胰島素」攪局　3招打造易瘦體質 編輯 梁萱琪 / 責任編輯 楊絜伃 報導 2023/05/26 減重時「胰島素」失控是非常大的阻礙。醫師指出，雖然「胰島素」的目的不是讓我們變 胖，而是吸收蛋白質，合成肌肉，若能靠3招穩定胰島素，便能讓你在減重之路上更加輕 鬆。 「胰島素」吸收太好 脂肪不易燃燒 三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，「胰島素」可以吸收蛋白質，合成肌肉，對 體態的胖瘦有著很大的影響。但在大量攝取精緻碳水化合物時，糖分會迅速升高，胰島素 也會隨之升高，然後把糖分的熱量儲存起來。簡單來說，胰島素的功能是吸收，若是長期 食用精緻澱粉，就會導致身體吸收速度加快、變得容易餓，而身體在吸收旺盛的狀態下， 脂肪會更不容易燃燒，減肥也就更加困難。 3招幫你穩定胰島素 蕭捷健指出，有3招可以幫助你在日常生活中穩定胰島素，有助減重： 1.攝取低升糖澱粉 避免糖和精製麵粉等食物，選擇具有低升糖指數的澱粉，如將白飯替換為糙米，或將馬鈴 薯替換為地瓜南瓜，綠豆或鸚嘴豆等，因為這些食物的升糖指數較低，不會劇烈刺激升糖 和胰島素的波動。 2.餐前先吃足夠的蛋白質 外食族會發現，想避開精緻澱粉其實不容易，但可以採用先攝取蛋白質和纖維的飲食策略 ，它們可以穩定飯後醣類代謝，並延長飽足感。例如體重60公斤的民眾，在減脂期間建議 每餐攝取30克蛋白質，大約等於1塊雞胸肉加1顆茶葉蛋，以這樣的標準去進行增加或減少 。 3.餐前先吃足夠的膳食纖維 膳食纖維能吸收水分，減緩食物在腸道中的消化速度，降低糖分上升速度，增加飽足感。 根據美國健康飲食指南建議，每天至少攝取24克以上的膳食纖維，一小碗燙蔬菜大約含有 3克纖維。因此在外出用餐時，可以先攝取30克的蛋白質和至少兩碗的蔬菜，再吃澱粉類 食物，可減少胰島素波動的機會。 https://news.tvbs.com.tw/health/2134691 -- 魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的 「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由 本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目! 拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!) 推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師 --

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