※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aBOEkVf ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區貓空素食山莊-慈音山莊 時間: Wed Apr 5 22:20:26 2023 餐廳名稱：慈音山莊 消費時間：2023年/2月 地址：台北市文山區老泉街26巷11號 電話： 02 2937 5256 營業時間：11:00–17:00 (平日)/ 11:00–18:00(假日) /周三公休 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/ciyinvilla_vegan_maokong ---------------------------------------------------------------- 今天午餐跟母親約好一起來到 位於貓空山上這間慈音山莊 享用午餐 這間其實沒有母親跟本胖說 本胖也還不知道有這間這麼別致的餐廳 本胖記得大約的路徑 是從東山高中前面那條一直開一直開 順著招牌走就可以到這間很別緻的素食景觀餐廳 聽母親說 這間餐廳似乎是之後還有再翻修一次 以前來的時候不像現在有這麼精緻的莊園 白色的建築物非常乾淨整潔外 前面的庭院也有用心維護 看起來非常乾淨 霧濛濛的貓空看起來也很有美感 不過雨天藍天綠地應該也會很棒 上下皆有停車場 畢竟這裡… 好像沒有公車直接進來 來這裡還是開車 跟 騎車會比較方 便 從停車場下來的地方 可以看到24孝故事的各種雕像 上面還有各個故事的典故 接著進入到裡面用餐囉~ 戶外用餐區 想要近距離呼吸山中心的新鮮空氣 可以選擇在這塊戶外用餐空間用餐 室內用餐空間 有著木製裝潢的西式用餐空間 加上唯美的燈光 感覺起來非常舒服 這一次的窗戶 還可以看到旁邊的園藝造景 菜單部分如下 餐前小菜 還有 味噌湯 味噌湯的味道喝起來非常溫和 加入蔬菜 菇類後的香味平衡了味噌湯的氣味 喝起來相當 可口 母親典的松露腰果焗烤飯 焗烤的起司味道很濃厚 裡面的堅果香味也有出來 吃起來也有脆脆的口感 而且還會牽絲 看起來是不是很誘人 本胖的日式咖哩 咖哩的香料味道有出來 咖哩醬的味道非常夠味 很下飯~ 外表炸的金黃的素肉 一大口咬下 真的爽快~ 裡面還有甜甜蜜蜜的地瓜 飯後的咖啡 以及 茶品 飯後另外再點了薯條 剛好可以跟母親閒話家常一下 再加點的奶香銀耳露 一旁還有附上糖水 讓客人依照自己喜歡的甜度添加 沒有加入糖水 單純的奶香 跟 白木耳吃起來溫潤清爽 紅棗本身吃起來也有甜甜的味道 另外加上糖水吃起來後 別有一番風味~ 吃的飽飽飽 也不要忘了散步順便消化一下 一旁還有綠色隧道 可以讓大家飯後稍微運動運動 感覺這條到了夏天 爬滿了藤蔓 應該會有不同的風貌 感覺到時候會有綠蔭的隧道 石頭的道路 也都有清洗 走起來不會滑滑的(不過還是要注意安全就是了) 下面還有個蓮花池 可能季節還沒有到 目前還沒有看到蓮花 或是 其他水生植物長出來 一旁還有各種用心栽培的花卉 聽說另外一區還有其他季節開的花朵 感覺再半年左右再來 會有不同的花況 雨水結珠再花朵上面 也有不同的意境啊~ 還有這棵即將冒出來的果實 其他區不同的植作 整體吃起來非常的滿意外 母親對於環境也是讚不絕口 吃完飯以後 也不要忘了到下方的綠色隧道 欣賞花朵 以及 山間美景歐~ 慈音山莊｜慈音休閒 電話： 02 2937 5256 地址： 台北市文山區老泉街26巷11號 營業時間： 11:00–17:00 (平日)/ 11:00–18:00(假日) /周三公休 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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