用滋潤細緻的粥，喚醒感應力， 一起在廚房，串連色彩與香料風味！ <印度小食堂> 春日餐桌特別限定： Kitcheri扁豆粥 Beetroot curry甜菜根咖喱 Fruit chat水果沙拉 Kitcheri印度扁豆粥在印度的日常裡讓人直接聯想到的「comfort」、「energy」。在阿 育吠陀食療攝取的分類中，它兼具了中性及療癒性的特質；除了提供身體所需的營養，其 中搭配的香料組合更幫助了消化系統的健康運作。無論是作為迎接一天開始的早餐、補充 元氣，或是季節轉換、及內、外在因素導致身體感到疲勞虛弱時，Kitcheri扁豆粥是一個 兼顧輕食及營養的好選項。 https://i.imgur.com/UdEhv87.jpg 料理日當天，搭配Kitcheri扁豆粥一起出場的有Beetroot curry甜菜根咖喱、Fruit chat 水果沙拉。 深紫紅色的甜菜根，在拌炒香料及火候的催化之後，去除了讓人卻步的土味，留下香甜及 驚艷的溫潤，是香料及食材之間共舞的魔法。 https://i.imgur.com/gNHMZaP.jpg Fruit chat水果沙拉，名副其實的清爽口感為春日餐桌增添一份平衡、甦醒的感官體驗。 https://i.imgur.com/0WwSOMi.jpg 每一次印度小食堂共煮課，都是與大家一起碰撞味蕾，一起創作的過程。料理也因有著大 家專注在其中的熱情與喜悅而美味有愛~ 這次特別邀請靜心料理人Asha帶大家做印度扁豆粥，希望可以把這份料理溫潤照顧帶給大 家。 課程會幫大家準備好食材跟器具，一起合力煮出好吃的一餐，開心煮，輕鬆學。 分享給您這份與食物的連結 未來想吃的時候，也可以在家自在料理 ★課程包含實體共煮課＆晚餐 時間：4/16 (日) 16:00-19:00 (3/31 前報名享早鳥優惠980元) 地點：台北市中正區重慶南路一段43號12樓之5 費用：1111元（含所有課程食材） 菜單：Kitcheri 扁豆粥，Beetroot curry 甜菜根咖喱，Fruit chat水果沙拉 報名請填寫此報名表單温ttps://forms.gle/rqWmn3nbfxbuT5fVA 5人以上開班。如未達開班人數會通知並全額退費。 [備註] 1. 蔬食。不含蛋及蔥蒜。 2. 請帶餐具及打包的餐盒，如果有多煮的晚餐歡迎帶回家唷。 [情報] 情報類型-…… (情報類型：飲食、情感、宗教、娛樂、好康、新聞、健康、徵才) EX： [情報] 飲食-全家有素食便當 [修改標題可按大寫T，將上述提示刪除請按ctrl+y] --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.176.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1680061165.A.F2A.html ※ 編輯: shiwawa (218.35.176.133 臺灣), 03/29/2023 11:40:04