作者shiwawa (有趣大叔)
看板love-vegetal
标题[情报] 印度小食堂,蔬食手作料理活动。春季养
时间Wed Mar 29 11:39:22 2023
用滋润细致的粥,唤醒感应力,
一起在厨房,串连色彩与香料风味!
<印度小食堂> 春日餐桌特别限定:
Kitcheri扁豆粥
Beetroot curry甜菜根咖喱
Fruit chat水果沙拉
Kitcheri印度扁豆粥在印度的日常里让人直接联想到的「comfort」、「energy」。在阿
育吠陀食疗摄取的分类中,它兼具了中性及疗癒性的特质;除了提供身体所需的营养,其
中搭配的香料组合更帮助了消化系统的健康运作。无论是作为迎接一天开始的早餐、补充
元气,或是季节转换、及内、外在因素导致身体感到疲劳虚弱时,Kitcheri扁豆粥是一个
兼顾轻食及营养的好选项。
https://i.imgur.com/UdEhv87.jpg
料理日当天,搭配Kitcheri扁豆粥一起出场的有Beetroot curry甜菜根咖喱、Fruit chat
水果沙拉。
深紫红色的甜菜根,在拌炒香料及火候的催化之後,去除了让人却步的土味,留下香甜及
惊艳的温润,是香料及食材之间共舞的魔法。
https://i.imgur.com/gNHMZaP.jpg
Fruit chat水果沙拉,名副其实的清爽口感为春日餐桌增添一份平衡、苏醒的感官体验。
https://i.imgur.com/0WwSOMi.jpg
每一次印度小食堂共煮课,都是与大家一起碰撞味蕾,一起创作的过程。料理也因有着大
家专注在其中的热情与喜悦而美味有爱~
这次特别邀请静心料理人Asha带大家做印度扁豆粥,希望可以把这份料理温润照顾带给大
家。
课程会帮大家准备好食材跟器具,一起合力煮出好吃的一餐,开心煮,轻松学。
分享给您这份与食物的连结
未来想吃的时候,也可以在家自在料理
★课程包含实体共煮课&晚餐
时间:4/16 (日) 16:00-19:00 (3/31 前报名享早鸟优惠980元)
地点:台北市中正区重庆南路一段43号12楼之5
费用:1111元(含所有课程食材)
菜单:Kitcheri 扁豆粥,Beetroot curry 甜菜根咖喱,Fruit chat水果沙拉
报名请填写此报名表单温ttps://forms.gle/rqWmn3nbfxbuT5fVA
5人以上开班。如未达开班人数会通知并全额退费。
[备注]
1. 蔬食。不含蛋及葱蒜。
2. 请带餐具及打包的餐盒,如果有多煮的晚餐欢迎带回家唷。
[情报] 情报类型-……
(情报类型:饮食、情感、宗教、娱乐、好康、新闻、健康、徵才)
EX:
[情报] 饮食-全家有素食便当
[修改标题可按大写T,将上述提示删除请按ctrl+y]
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※ 编辑: shiwawa (218.35.176.133 台湾), 03/29/2023 11:40:04