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用滋润细致的粥,唤醒感应力, 一起在厨房,串连色彩与香料风味! <印度小食堂> 春日餐桌特别限定: Kitcheri扁豆粥 Beetroot curry甜菜根咖喱 Fruit chat水果沙拉 Kitcheri印度扁豆粥在印度的日常里让人直接联想到的「comfort」、「energy」。在阿 育吠陀食疗摄取的分类中,它兼具了中性及疗癒性的特质;除了提供身体所需的营养,其 中搭配的香料组合更帮助了消化系统的健康运作。无论是作为迎接一天开始的早餐、补充 元气,或是季节转换、及内、外在因素导致身体感到疲劳虚弱时,Kitcheri扁豆粥是一个 兼顾轻食及营养的好选项。 https://i.imgur.com/UdEhv87.jpg
料理日当天,搭配Kitcheri扁豆粥一起出场的有Beetroot curry甜菜根咖喱、Fruit chat 水果沙拉。 深紫红色的甜菜根,在拌炒香料及火候的催化之後,去除了让人却步的土味,留下香甜及 惊艳的温润,是香料及食材之间共舞的魔法。 https://i.imgur.com/gNHMZaP.jpg
Fruit chat水果沙拉,名副其实的清爽口感为春日餐桌增添一份平衡、苏醒的感官体验。 https://i.imgur.com/0WwSOMi.jpg
每一次印度小食堂共煮课,都是与大家一起碰撞味蕾,一起创作的过程。料理也因有着大 家专注在其中的热情与喜悦而美味有爱~ 这次特别邀请静心料理人Asha带大家做印度扁豆粥,希望可以把这份料理温润照顾带给大 家。 课程会帮大家准备好食材跟器具,一起合力煮出好吃的一餐,开心煮,轻松学。 分享给您这份与食物的连结 未来想吃的时候,也可以在家自在料理 ★课程包含实体共煮课&晚餐 时间:4/16 (日) 16:00-19:00 (3/31 前报名享早鸟优惠980元) 地点:台北市中正区重庆南路一段43号12楼之5 费用:1111元(含所有课程食材) 菜单:Kitcheri 扁豆粥,Beetroot curry 甜菜根咖喱,Fruit chat水果沙拉 报名请填写此报名表单温ttps://forms.gle/rqWmn3nbfxbuT5fVA 5人以上开班。如未达开班人数会通知并全额退费。 [备注] 1. 蔬食。不含蛋及葱蒜。 2. 请带餐具及打包的餐盒,如果有多煮的晚餐欢迎带回家唷。 [情报] 情报类型-…… (情报类型:饮食、情感、宗教、娱乐、好康、新闻、健康、徵才) EX: [情报] 饮食-全家有素食便当 [修改标题可按大写T,将上述提示删除请按ctrl+y] --



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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1680061165.A.F2A.html ※ 编辑: shiwawa (218.35.176.133 台湾), 03/29/2023 11:40:04







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