※ [本文轉錄自 regimen 看板 #1a4q81Ks ] 健康網》豆漿防癌又能減肥 學者：「這些人」不宜飲用 2023/03/16 06:32 〔健康頻道／綜合報導〕豆漿是許多人的早餐良伴，但不是人人都能喝！台大生物產業學 系老師洪泰雄表示，豆漿含有大豆蛋白質，消化時間較長有助於減少進食量，達到減肥的 效果。此外，更能預防乳腺癌、胃癌及腸癌。不過，腎臟功能不良、甲狀腺機能亢進、荷 爾蒙依賴性疾病、脂肪肝及過敏體質者，不宜飲用。 豆漿6大益處 營養價值勝牛奶 洪泰雄在臉書粉專「洪泰雄營養教育」發文指出，豆漿是一種由大豆經過浸泡、研磨、煮 熟製成的飲品，與牛奶相比，營養價值更高，營養素如下： ●豐富的植物性蛋白質 豆漿含有豐富的植物蛋白質，是素食者的重要蛋白質來源之一。 ●能降低膽固醇 豆漿中除含鈣、磷及鐵（牛奶的25倍）等礦物質外，更含不飽和脂肪酸、大豆皂苷、異黃 酮及卵磷脂等，數十種對人體有益的物質。另外，豆漿中的植物固醇，能降低膽固醇水平 ，有助於預防心血管疾病。 ●維生素豐富 豆漿含有豐富的維生素B、E，有助於增強身體免疫力和保護神經系統。 ●能預防胃、腸及乳腺癌 豆漿中含有異黃酮，這是一種植物化學物質，有助於預防乳腺癌。豆漿中所含的蛋白質和 硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，尤其對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。 ●消化時間長 助減肥 豆漿中的大豆蛋白質是優質蛋白質，消化時間較長，能夠讓人感到飽足，有助於減少進食 量，達到減肥的效果。 ●有益消化道 豆漿中的大豆膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，來預防便秘。 部分患者 不宜飲用豆漿 不過，並非所有人都適合飲用豆漿。豆漿對於大多數人來說，是健康飲品，但仍有一些人 需要注意不宜飲用，如果有任何疑慮，建議先諮詢醫師的建議。不宜飲用豆漿的人群，如 下： ●腎臟功能不良者 豆漿中含有一定的鈣及鉀等礦物質，對於腎臟功能不良的人來說，可能會增加腎臟的負擔 。 ●甲狀腺機能亢進者 大豆中含有些物質會干擾甲狀腺的功能，因此甲狀腺機能亢進者不宜飲用過多的豆漿。而 甲狀腺機能低下患者（甲低患者），可飲用但需注意豆漿中含有植酸，會影響鈣質吸收， 因此需注意攝入量和攝取方式。建議搭配其他富含鈣質的食物，或選擇加工過程中添加鈣 質的豆漿產品。 ●荷爾蒙依賴性疾病者 大豆中含有一些植物雌激素，對於體內有荷爾蒙依賴性疾病（如乳腺癌及子宮內膜異位症 等）的人來說，可能會對疾病產生影響，建議在醫師的指導下飲用。 ●脂肪肝患者 豆漿中含有一定的脂肪，對於脂肪肝患者來說，可能會加重病情。 ●過敏體質者 有些人可能對大豆蛋白質過敏，建議先做過敏試驗，確認自己是否對大豆蛋白質過敏。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4240293 -- [閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時，才去辦結婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7 1. 臉書祖克伯夫妻的兩個女兒《雙姓》 4. 哈利波特作者羅琳的子女們《雙姓》 2.《黑天鵝》娜塔莉·波曼的子女《雙姓》 5. 影后妮可基嫚兩個女兒《雙姓》 3. 美國前總統柯林頓女兒雀兒喜的子女《雙姓》 一般情況，<雙姓(薪)家庭>的"財富累積"與"工作衝刺力"，將比<單姓(薪)家庭>高！！！ 有些女人，怕被親友認為是在<幫男方家族生小孩>，已經<比較吃虧>，不願出去工作賺錢! -- ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/regimen/M.1678983681.A.536.html ※ 編輯: sony577 (61.230.50.79 臺灣), 03/17/2023 00:21:45