用餐新選擇 麥當勞將推出素食麥克雞塊 【大紀元2023年02月17日訊】（大紀元記者陳俊村報導）近年來，以植物生產的素肉逐漸 風行，就連總部位於美國芝加哥的跨國連鎖速食店麥當勞也提供素肉產品。該公司日前宣 布，他們將於2月22日在德國推出以植物為原料的素食麥克雞塊與漢堡。這些新產品將可 以讓素食人士在用餐時多一項選擇。 麥當勞表示，該公司去年8月曾在德國司徒加特（Stuttgart）地區的9家餐廳試賣素食麥 克雞塊。如今，該公司將在德國境內超過1,400家餐廳出售素食麥克雞塊與漢堡。 麥當勞說，麥克雞塊與漢堡在未來市場的普及程度將取決於消費者的需求。 麥克雞塊係由碗豆、玉米、小麥與天婦羅麵糊製成。這是麥當勞與加州供應商「超越肉類 」（Beyond Meat）合作2年以來，該公司所推出的第二種素肉產品。而第一種素肉產品是 2021年開始出售的McPlant素食漢堡。 2022年2月14日，美國加州一家麥當勞餐廳有關McPlant素食漢堡的廣告。(Justin Sullivan/Getty Images) 麥當勞的網站指出，McPlant素食漢堡的靈魂是植物肉餅，它由豌豆蛋白、米蛋白等原料 製成，口感豐富細緻。這種植物肉餅搭配爽脆生菜、新鮮蕃茄、洋蔥和融化起司，加入經 典美乃滋醬，再蓋上柔軟的芝麻麵包，就成了口感與大麥克（Big Mac）相似的素食漢堡 。 一般說來，歐洲消費者比美國消費者更能接受麥當勞的素肉產品。該公司的McPlant已經 出現在英國、愛爾蘭、奧地利和荷蘭等國家的菜單上。台灣去年也曾限量推出，現在則是 拓展至德國。 不讓麥當勞專美於前，該公司的競爭對手福來雞（Chick-fil-A）也在本週宣布，要試推 以花椰菜製成的雞肉三明治。福來雞是總部位於亞特蘭大的連鎖速食店，以雞肉三明治為 主要特色。 「超越肉類」從2021年開始在全美各地的商店出售以植物生產的雞肉。該公司也與肯德基 （KFC）和熊貓快餐（Panda Express）等連鎖餐廳合作開發素肉產品。 責任編輯：茉莉 https://www.epochtimes.com/b5/23/2/17/n13932112.htm -- 雙姓vs單姓，思考模式，不一樣! 語言影響我們思維方式! 語言如何影響我們的思維 How language shapes the way we think [可調中文字幕] https://tinyurl.com/yyxe6mnn 小孩《雙姓》! 女人有〈安全感〉! 男人"沒凹"女人! 女人也不會"特別"想凹/管男人的錢! [英國] 你貴姓？雙姓！我姓爸爸也姓媽媽 2002/08/14 http://tinyurl.com/oaap4a5 [新聞] 性平祭祀》女兒回娘家掃墓 家族照興旺 http://tinyurl.com/lpbpvot 2009/04/04 《雙姓名字》 龍應台 高金素梅 柳林瑋醫師 李陶陶(陶子女兒) 孔劉 --

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