用餐新选择 麦当劳将推出素食麦克鸡块 【大纪元2023年02月17日讯】（大纪元记者陈俊村报导）近年来，以植物生产的素肉逐渐 风行，就连总部位於美国芝加哥的跨国连锁速食店麦当劳也提供素肉产品。该公司日前宣 布，他们将於2月22日在德国推出以植物为原料的素食麦克鸡块与汉堡。这些新产品将可 以让素食人士在用餐时多一项选择。 麦当劳表示，该公司去年8月曾在德国司徒加特（Stuttgart）地区的9家餐厅试卖素食麦 克鸡块。如今，该公司将在德国境内超过1,400家餐厅出售素食麦克鸡块与汉堡。 麦当劳说，麦克鸡块与汉堡在未来市场的普及程度将取决於消费者的需求。 麦克鸡块系由碗豆、玉米、小麦与天妇罗面糊制成。这是麦当劳与加州供应商「超越肉类 」（Beyond Meat）合作2年以来，该公司所推出的第二种素肉产品。而第一种素肉产品是 2021年开始出售的McPlant素食汉堡。 2022年2月14日，美国加州一家麦当劳餐厅有关McPlant素食汉堡的广告。(Justin Sullivan/Getty Images) 麦当劳的网站指出，McPlant素食汉堡的灵魂是植物肉饼，它由豌豆蛋白、米蛋白等原料 制成，口感丰富细致。这种植物肉饼搭配爽脆生菜、新鲜蕃茄、洋葱和融化起司，加入经 典美乃滋酱，再盖上柔软的芝麻面包，就成了口感与大麦克（Big Mac）相似的素食汉堡 。 一般说来，欧洲消费者比美国消费者更能接受麦当劳的素肉产品。该公司的McPlant已经 出现在英国、爱尔兰、奥地利和荷兰等国家的菜单上。台湾去年也曾限量推出，现在则是 拓展至德国。 不让麦当劳专美於前，该公司的竞争对手福来鸡（Chick-fil-A）也在本周宣布，要试推 以花椰菜制成的鸡肉三明治。福来鸡是总部位於亚特兰大的连锁速食店，以鸡肉三明治为 主要特色。 「超越肉类」从2021年开始在全美各地的商店出售以植物生产的鸡肉。该公司也与肯德基 （KFC）和熊猫快餐（Panda Express）等连锁餐厅合作开发素肉产品。 责任编辑：茉莉 https://www.epochtimes.com/b5/23/2/17/n13932112.htm -- 双姓vs单姓，思考模式，不一样! 语言影响我们思维方式! 语言如何影响我们的思维 How language shapes the way we think [可调中文字幕] https://tinyurl.com/yyxe6mnn 小孩《双姓》! 女人有〈安全感〉! 男人"没凹"女人! 女人也不会"特别"想凹/管男人的钱! [英国] 你贵姓？双姓！我姓爸爸也姓妈妈 2002/08/14 http://tinyurl.com/oaap4a5 [新闻] 性平祭祀》女儿回娘家扫墓 家族照兴旺 http://tinyurl.com/lpbpvot 2009/04/04 《双姓名字》 龙应台 高金素梅 柳林玮医师 李陶陶(陶子女儿) 孔刘 --

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