健康網》營養美味兼具！ 農糧署授「馬鈴薯沙拉」輕鬆做 2022/08/31 06:28 〔健康頻道／綜合報導〕天氣熱總會想吃點清爽的食物，為了讓民眾享受美味之餘又能兼 顧健康，農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享馬鈴薯沙拉的做法，並提醒 若馬鈴薯已有變綠或發芽情形，就不能吃，因發芽範圍會產生大量有毒物質，就算切掉發 芽部位或高溫加熱，毒素也是存在著，千萬不可再食用。 農糧署表示，馬鈴薯原產於南美洲地區，近年來雲林斗南、台中后里及潭子等地都有種植 ，以供應國內市場鮮食及加工使用。 農糧署也提到，馬鈴薯富含維生素、礦物質、蛋白質及膳食纖維等，營養價值高，也有多 種烹調方式，最常見的有馬鈴薯咖哩、馬鈴薯燉肉、洋芋片、薯餅、薯條、馬鈴薯沙拉等 各式料理。 馬鈴薯沙拉輕鬆做3步驟 農糧署說，需先準備3顆馬鈴薯、1條小黃瓜、半根紅蘿蔔、2顆雞蛋、鹽、黑胡椒（可不 加）及美乃滋，其做法如下： 1、先將馬鈴薯切成適當大小，用電鍋蒸熟，然後壓碎成薯泥。 2、將紅蘿蔔及雞蛋煮熟，小黃瓜加點鹽殺青，再用開水清洗，瀝乾水分。 3、將所有食材與適量美乃滋混合，邊試口味，調至自己喜愛的味道即完成，也可依照個 人喜好加入其他食材搭配。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4042288 -- 現代女人: 可常回娘家(可100%孝順娘家) 古代/傳統媳婦: 很少回娘家(不怎孝順娘家) 現代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/傳統媳婦: 拿聘金 (被嫁[賣]到夫家？) 現代女人: 有人１００% <沒靠夫家>養 古代/傳統媳婦: <婚後> 取/用/住公婆家資源 現代女人: 有存款 有經濟能力 買車 買房 古代/傳統媳婦: 現代女人: 小孩雙姓 (如 臉書祖克伯夫妻) 古代/傳統媳婦: 小孩大部份從父姓 [大陸] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 2011/4/17 https://tinyurl.com/y4vh3kyc --

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