健康網》抓好份量才不怕胖！ 營養師推堅果要吃這幾種 2022/07/02 07:45 〔健康頻道／綜合報導〕有些人擔心堅果吃太多，其熱量會對身體造成負擔。營養師表示 ，其實堅果很健康，每天攝取適當份量就能達到滿足營養又不發胖的效果，並分析多種類 堅果各式營養價值排行，讓民眾參考。 營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享，堅果富含不飽和脂肪酸 ，也含有豐富的膳食纖維、維生素及礦物質，例如維生素E、B群、 鎂、 鋅、鐵。然而1 次1大桶的堅果常常讓人胖，其實只要掌握份量，並不會那麼容易胖。 楊斯涵表示，堅果很健康、體積小且熱量密度高，容易攝取過量，以1份堅果來說，核桃 、胡桃2粒；瓜子、南瓜子、葵花子1湯匙；花生仁10粒、黑白芝麻4茶匙；杏仁果、腰果 、夏威夷豆5粒；開心果15粒、松子2茶匙。 各項營養素含量堅果種類排行： 膳食纖維：富含膳食纖維的食物種類仍以蔬菜及水果為主，而堅果類富含纖維質的前3名 為黑芝麻、瓜子及開心果。 鎂：鎂與鈣能共同維持神經、肌肉穩定性，富含鎂的食物有堅果、豆類、全穀類及深綠色 蔬菜，堅果類富含鎂的前3名為瓜子、南瓜子及葵瓜子。 鋅：鋅的食物來源有海鮮魚貝類、全榖及堅果，而堅果類為素食者的鋅的食物來源，前3 名分別為南瓜子、瓜子與腰果。 維生素E：維生素E主要食物來源為植物油及堅果，富含維生素E的堅果前3名有葵瓜子、瓜 子及杏仁果。 楊斯涵提醒，民眾以每日1份堅果的份量食用，就可達到不怕胖又能滿足營養素的需求。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3978228 -- [討論] 小孩雙姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://tinyurl.com/y6fz9gny [心得] 我只嚮往與欣賞〈小孩雙姓〉的婚姻家庭生活!!! https://tinyurl.com/v8pn4jx [新聞] 雙姓制: 更開放、更現代，自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r 婚姻愛情 不過是<禮尚往來>的相互關係!!! 確定<交換到爛禮物>的人 選擇<離婚>!!! <爛禮物>: 大男人自私沙豬 / 婆婆女沙豬 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙豬公婆家"綁架 孔子第１０代子孫，只有孔子1/1024的血統(=不及孔子血統千分之一)! 血統不斷稀釋!!! -- ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1656737299.A.DF1.html ※ 編輯: sony577 (111.243.114.152 臺灣), 07/02/2022 12:48:36