作者minpanda
看板love-vegetal
標題[分享] 來吃火鍋！好吃的儒齋全素火鍋料
時間Sun Dec 5 17:40:59 2021
自從吃過儒齋出品出的全素好大排和全素麥克G塊以後，我已經快成為儒齋的粉絲了。
今天在樂膳看到儒齋的綜合火鍋料，裡面還有芋頭！
https://i.imgur.com/PNzuwNN.jpg
於是就買回家了。
這是包裝正面：
https://i.imgur.com/0nHazYi.jpg
這是包裝背面（有清真標章耶）：
https://i.imgur.com/BwNlp13.jpg
（2021/12/06-之前打成真清，對不起，講說認證單位的名字，還誤導a大跟我一起講錯。）
打開來的內容物：
有一包火鍋料和湯底，發現湯底時有點驚喜，接著看看包裝，才發現大大的字寫著內附特製
火鍋湯頭~
https://i.imgur.com/pJ1NqXj.jpg
倒進鍋裡數數有哪些料：
https://i.imgur.com/c7rYHic.jpg
A~J總共有十種，每種數量有二有三有四，大部分都是三個。
加入豆皮和山茼蒿煮好的樣子：
https://i.imgur.com/xHTIwHw.jpg
心得：
火鍋湯頭好喝！但是我水加得不多，吃起來口味有點重，建議大家水滾了以後先試喝，加入
適當的水，滾了再起鍋。
火鍋料的部分，
A、I、E、H是蒟蒻口感很明顯的火鍋料，大致上都好吃，只有E的蒟蒻味比較重。
B口感類似素火腿。
C吃起來幾乎就是好大排的內容物！口味比較重，建議不喜歡火鍋料太鹹的人，可以把這個
挑起來做炸物吃應該會很不錯。
D軟軟糯糯的，有紫米的香氣，我個人很喜歡這個火鍋料。
F是揉合蒟蒻口感的豆輪，蠻特別的。
G是芋頭，建議自己切小塊一點，比較容易煮熟。
J的口感非常像貢丸，調味很淡但是白胡椒很重有點辣辣的，我吃到一半，拿起來仔細端倪
了幾次，懷疑這是否是素料的口感，但是也沒有腥味，覺得有一點刷新感觀。
整體來說很不錯，是自己會再次購買的產品，推薦給大家！
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1F：→ minpanda: 豆皮煮在這個湯頭裡，很好吃！個人覺得水加不多、把火12/05 17:51
2F：→ minpanda: 鍋料切半、加一點切成碎的豆包、一點切碎的金針菇、一12/05 17:51
3F：→ minpanda: 些紅蘿蔔絲，再勾一點薄芡可以變成年菜的羹湯。12/05 17:51
4F：推 a923675: 真清標章不簡單 12/06 05:07
5F：→ a923675: 樂膳很容易隨便拿都上千元XD12/06 05:08
6F：→ a923675: 感謝分享12/06 05:08
7F：→ minpanda: 說錯了，是清真標章，對不起誤導QQ12/06 09:53
※ 編輯: minpanda (116.89.131.106 臺灣), 12/06/2021 15:39:24