「吃肉等於吸菸會致癌」 這間醫院只供素食餐 楊旻芳 ｜2021.03.10 【本報訊】黎巴嫩(Lebanon)的首都貝魯特(Beyrouth)，有一家醫院最近在社群網站 Instagram發布一則消息，表示該醫院是世界上第一家不提供葷食，並且為病患提供100％ 純素食菜單的醫院。原因是該醫院認為，吃加工肉類、吃紅肉和吸菸一樣被世界衛生組織 歸類為2A致癌物。 這間哈耶克（Hayek）醫院是由家族經營的私人診所，在本月1日宣布改變菜單，專門提供 全植物性的食物。 哈耶克（Hayek）醫院本月開始提供素食餐點。 哈耶克在社群媒體(Instagram)發了一條重要公告(MAJOR ANNOUNCEMENT)上表示，病患在 手術後，接受火腿、奶酪、牛奶和雞蛋等食物。因為這些食物很可能是導致他們健康問題 的罪魁禍首。並且標題打上「所有人都對這個問題視若無睹」。 會有這樣的決策，原因在於世界衛生組織將加工肉類歸為1A致癌組，將香菸和紅肉歸類在 2A類致癌性，所以在醫院提供肉類就像在醫院提供香煙一樣。 並且疾病控制和預防中心（CDC）宣布，有4種新興的傳染病有3種源自於動物。目前，植 物性飲食已經被科學研究證明可以阻止某些疾病的發展，而且還可以逆轉它們。 因此，醫院負有道德責任，應採取行動並使我們的信念與我們的行動保持一致。 鼓起勇 氣去正是這個龐大麻煩的大問題。 醫院應該提供加工肉類嗎？ 在去年，針對醫院應該提供加工肉類這項議題調查顯示，有驚人的答案。有83％的患者贊 成禁止醫院提供加工肉類，以「降低癌症風險」。 這個研究數據來自負責醫學的醫師委員會（PCRM），該委員會調查了華盛頓特區兩家醫院 的200名患者。並且還發現，有69％的患者認為醫院有沒有提供培根或香腸並「不重要」 。 PCRM的總裁尼爾·巴納德（Neal Barnard）博士表示，很明顯的可以看到，絕大多數的患 者都同意，希望醫院提供較健康的餐點。 多數的患者希望醫院能提供健康的餐點。 目前在醫院，患者手術後醫院提供培根和香腸並不罕見。是時候創造一個更健康的食物環 境了。 目前在西方國家的醫院，手術後提供培根和香腸並不罕見。在台灣則是提供鱸魚湯、雞湯 、雞精、牛奶、蛋等餐點，哈耶克醫院表示，是時候創造一個更健康的食物環境了。 https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=614547 -- [討論] 小孩雙姓: 更完整保障女人！！！ https://tinyurl.com/y6fz9gny [心得] 我只嚮往與欣賞〈小孩雙姓〉的婚姻家庭生活!!! https://tinyurl.com/v8pn4jx [新聞] 雙姓制: 更開放、更現代，自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r 婚姻愛情 不過是<禮尚往來>的相互關係!!! 確定<交換到爛禮物>的人 選擇<離婚>!!! <爛禮物>: 大男人自私沙豬 / 婆婆女沙豬 / 大小姑不孝女 / 除夕夜"被沙豬婆家"綁架 孔子第１０代子孫，只有孔子1/1024的血統(=不及孔子血統千分之一)! 血統不斷稀釋!!! --

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