作者longing (鄉向)
看板love-vegetal
標題[情報] 蔥阿伯新豬肉餡餅
時間Sat Jan 9 16:08:46 2021
五辛素的版友可參考看看。
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植物做的新豬肉!蔥阿伯X Green Monday 顛覆肉慾體驗
2020-12-14 李 映萱
匯流新聞網記者李映萱 / 台北報導
綠色飲食席捲全球!台灣冷凍食品品牌蔥阿伯延用超人氣薄皮餡餅特色,與香港Green Mond
ay首度合作,重磅強推純植物製食品「OmniPork新豬肉」作為內餡的「新豬肉餡餅」,顛覆
各界對肉的想像,10日已在大潤發領先上市。
根據「從全球素食經濟浪潮看我國素食產業發展」研究報告,2017年台灣素食人口已接近33
0萬人口,隨著健康意識及輕盈蔬食風氣抬頭,為滿足蔬食風氣市場需求,蔥阿伯與Green M
onday跨界合作,Green Monday旗下OmniFoods研發的OmniPork新豬肉作為餡餅內餡,配合蔥
阿伯薄皮餡餅的金黃酥脆外皮、台灣在地培植的日蔥,香蔥味飄溢,提供蔬食消費者全新體
驗。
蔥阿伯總經理張智鴻指出,OmniPork 新豬肉是針對亞洲人的飲食及烹調文化而生的全新植
物食品,用豌豆、非基因改造大豆、香菇、米等植物原料製成的OmniPork新豬肉含有豐富的
植物蛋白質,且屬低熱量食品,符合台灣民眾對蔬食食品的要求,加上植物肉在台灣還未普
及,希望藉由此商品推廣至市場,同時顛覆消費者對肉的想像。
許多人初嚐OmniPork新豬肉時,誤以為會有傳統的素肉味,但嚐鮮後發現完全沒素肉的味道
,口感上趨近於真肉,顛覆對肉的想像;而純植物製成的OmniPork新豬肉對環境友善,同時
也可以為延緩地球暖化做出貢獻,既能迎合市場趨勢也可以保護地球環境,可謂一舉兩得。
張智鴻表示,大潤發是新豬肉餡餅領先上市之實體特販通路,配合新豬肉餡餅上架,16日至
30日購買再額外贈送50元現金抵用券活動,活動期間內不定時舉辦試吃,若有興趣嚐鮮的民
眾,可至大潤發試吃新豬肉餡餅,未來其他特販通路也將陸續上架。
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1F:推 cl520756: 希望超市跟超商可以進,在-4看到葷的單包,素的也能試試 01/09 16:18
2F:→ longing: 大潤發在我日常活動範圍外,我也希望多點通路有引進。 01/09 16:27
※ 編輯: longing (42.77.195.201 臺灣), 01/09/2021 16:37:54
3F:推 ElsaKing: 希望家樂福全聯之類也可進 01/09 17:01
4F:推 iamcc: 不錯吃 01/10 13:08