五辛素的版友可参考看看。 ------------------------ 植物做的新猪肉！葱阿伯X Green Monday 颠覆肉慾体验 2020-12-14 李 映萱 汇流新闻网记者李映萱 / 台北报导 绿色饮食席卷全球！台湾冷冻食品品牌葱阿伯延用超人气薄皮馅饼特色，与香港Green Mond ay首度合作，重磅强推纯植物制食品「OmniPork新猪肉」作为内馅的「新猪肉馅饼」，颠覆 各界对肉的想像，10日已在大润发领先上市。 根据「从全球素食经济浪潮看我国素食产业发展」研究报告，2017年台湾素食人口已接近33 0万人口，随着健康意识及轻盈蔬食风气抬头，为满足蔬食风气市场需求，葱阿伯与Green M onday跨界合作，Green Monday旗下OmniFoods研发的OmniPork新猪肉作为馅饼内馅，配合葱 阿伯薄皮馅饼的金黄酥脆外皮、台湾在地培植的日葱，香葱味飘溢，提供蔬食消费者全新体 验。 葱阿伯总经理张智鸿指出，OmniPork 新猪肉是针对亚洲人的饮食及烹调文化而生的全新植 物食品，用豌豆、非基因改造大豆、香菇、米等植物原料制成的OmniPork新猪肉含有丰富的 植物蛋白质，且属低热量食品，符合台湾民众对蔬食食品的要求，加上植物肉在台湾还未普 及，希望藉由此商品推广至市场，同时颠覆消费者对肉的想像。 许多人初嚐OmniPork新猪肉时，误以为会有传统的素肉味，但嚐鲜後发现完全没素肉的味道 ，口感上趋近於真肉，颠覆对肉的想像；而纯植物制成的OmniPork新猪肉对环境友善，同时 也可以为延缓地球暖化做出贡献，既能迎合市场趋势也可以保护地球环境，可谓一举两得。 张智鸿表示，大润发是新猪肉馅饼领先上市之实体特贩通路，配合新猪肉馅饼上架，16日至 30日购买再额外赠送50元现金抵用券活动，活动期间内不定时举办试吃，若有兴趣嚐鲜的民 众，可至大润发试吃新猪肉馅饼，未来其他特贩通路也将陆续上架。 --

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