作者Avira (我有失憶症)
看板love-vegetal
標題[問題] 蜜汁素火腿/年菜
時間Mon Dec 28 11:51:25 2020
又到了一年一度準備年菜時刻QQ
沒吃素前，新年飯桌上都會有蜜汁火腿夾吐司
但吃素後，選擇少很多，想請問有大大買過好吃的蜜汁素火腿嗎
能否推薦，還有年菜(1~2人)，坊間都蠻多人的Orz
還是只能單點了...?
去年訂了家人有訂一家素年菜(名字忘了)
很多道的醬汁調料都一樣，只有內容物不一樣
有點冏rz
希望能推薦 cp值高，價格也平實(好像很難哈哈..物價up時代)的素食年菜
台北新北都可以，謝謝~~
最近開始嘗試素泡麵，想推薦味丹隨緣的素魷魚羹麵，超級好吃!!
只是據說鈉含量很高，但湯不會太鹹(不知不覺會攝取很多，都喝光光~
粉不太好泡開，有大機率都變一坨坨
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.171.103 (臺灣)
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※ 編輯: Avira (111.241.171.103 臺灣), 12/28/2020 12:27:19
1F：推 witchesther: 1.水入粉) 粉先倒入小碗 用一湯匙冷水攪拌成糊 再一 12/28 14:01
2F：→ witchesther: 點一點慢慢加熱水避免結塊 最後放麵等候泡開 12/28 14:01
3F：→ witchesther: 2.粉入水) 熱水沖入麵體 最後才分散撒粉 忌一下全部 12/28 14:04
4F：→ witchesther: 倒入同一位置 會全部黏成一坨 要分散輕灑各處 12/28 14:04
w大謝謝您~~~後來有在泡麵粄找到泡法
下次來試您和另種方法看看XD
不過雖然結塊還是吃得很開心，真的超好吃!!!!
※ 編輯: Avira (111.241.171.103 臺灣), 12/28/2020 15:56:41
5F：推 HBeehive: 民權東路的觀世音 富貴火腿可以試試 12/29 00:13
7F：→ HBeehive: 他們也有出3人份/$2000的年菜 12/29 00:24
8F：→ Avira: H大謝謝您~~~ 12/29 17:02
9F：推 arcadia: 木柵路一段的至仁堂素食餐廳有富貴雙方，300元/份 02/05 13:00