作者hweiru (hweiru)
看板love-vegetal
標題[問題] 素食者的腸胃
時間Wed Jan 31 00:48:15 2018
請問各位素食者，尤其是vegan，平常腸胃好
嗎？
我是一位長期奶蛋素食者，想轉為vegan，但
豆類一但吃多就脹氣，豆漿更不用說了，這下蛋白質來源就不知道怎麼補充好了，先聲明
不
想吃營養品，因為營養品大多化學合成，想從
天然飲食攝取。
平常飲食習慣自認為算養生，三餐多吃飯食配
大量蔬菜，五穀米白米都吃，少吃糯米，十字
花科也少吃，奶幾乎不喝，偶爾貪嘴喝杯珍奶
才會加奶，一個月頂多一次，也不喜愛零食，
泡麵也很少吃，但每天喝適量咖啡或茶，自己
挑選過優質來源的，不喝外面飲料！最近都自
己煮，但，還是脹氣，所以想請教腸胃好的
vegan朋友三餐飲食大概吃些什麼呢，謝謝！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.148.215
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1517330898.A.AF4.html
※ 編輯: hweiru (223.140.148.215), 01/31/2018 00:49:49
1F：推 ujane: 建議先看醫生 確定不是疾病引起的再來問飲食問題 個人建議 01/31 01:00
2F：→ ujane: 是順便問醫生怎麼解決脹氣問題 01/31 01:00
3F：→ hweiru: 看過N個醫生都說腸胃沒問題......中西醫都看了，惟中醫說 01/31 01:17
4F：→ hweiru: 素食者腸胃普遍難搞... 01/31 01:17
5F：推 vvindcat: 原先腸胃不好，吃素後反而變好。我的飲食習慣跟你可以 01/31 03:01
6F：→ vvindcat: 說是相反，看是不是吃偏寒？慢食不過飽？ 01/31 03:01
7F：推 imxinyu: 豆類不要吃太多，適量即可，除了豆類外，其他食物也有蛋 01/31 06:38
8F：→ imxinyu: 白質。腸胃好心情好，營養吸收才好，先顧好腸胃才是根本 01/31 06:38
9F：→ imxinyu: 。 01/31 06:38
10F：推 imxinyu: 蔬菜適量就好，菜類多數偏寒，可以加薑、胡椒調整味性。 01/31 06:46
11F：→ imxinyu: 建議米飯為主，菜是搭配。吃飯不配湯湯水水、飯後一小時 01/31 06:46
12F：→ imxinyu: 儘量不要喝水、或少喝，這樣對消化比較好 :) 01/31 06:46
13F：推 luismars: 豆類還不吃蛋白質來源就很少了...發酵過的豆製品試試吧 01/31 07:48
14F：→ luismars: 納豆(很多人不接受)、味噌(太鹹)、臭豆腐(常吃感覺很怪) 01/31 07:49
16F：→ miumiu1314: 的 01/31 08:54
17F：→ miumiu1314: 飲料可喝豆漿、豆奶，都非常好取得。 01/31 08:56
18F：推 aihposaihpos: 腸胃也不太好，吃地瓜跟豆漿也會脹氣，但帶渣的豆漿 01/31 09:40
19F：→ aihposaihpos: 跟連皮地瓜就好很多，供你參考 01/31 09:40
20F：推 ineda: 單純覺得，身體不適合就不要勉強轉vegan 01/31 11:07
21F：→ hweiru: 謝謝大家熱心的提供方法給我！我試看看 01/31 14:32
22F：→ hweiru: 希望腸胃能好轉:) 01/31 14:33
23F：推 tgpp9202: 我vegan,自認腸胃蠻好的，只是有時候不知道吃了什麼，就 01/31 17:55
24F：→ tgpp9202: 會突然非常多屁，鷹嘴豆和藜麥都是良好的蛋白職來源。 01/31 17:55
25F：→ noonee: 不負責亂講 聽起來像是飲食裡纖維不夠多 01/31 19:17
26F：推 Stargazer94: 推上面的圖片 但是附加的澱粉和油脂部分 就需另行注 01/31 21:37
27F：→ Stargazer94: 意了 01/31 21:37
29F：推 iseeu: 藜麥 02/01 00:49
30F：推 bathilda: 豆腐ok哦 02/01 20:17
31F：→ bathilda: 也可以用豆漿做成優格，也是ok 02/01 20:17
32F：推 whitefa: 也許是對茶跟咖啡過敏而不是豆類的問題 02/05 22:12