http://llafcdll.blogspot.tw/2017/12/blog-post_73.html ============================================================ 店名: [台北中山] 養心茶樓蔬食飲茶 地址: 台北市中山區松江路１２８號２樓(捷運松江南京站８號出口) 電話：02-2542-8828 營業時間: 平日 中餐 11:30--14:20, 下午茶 14:30--16:30, 晚餐 17:30--21:30 假日 中餐A 11:00--12:45 B 13:00--14:45, 下午茶 15:00--16:45, 晚餐A 17:00--19:15,B 19:20--21:30 24H線上訂位：www.eztable.com 停車:機車,汽車可停附近停車場,(建議搭捷運最方便) 官方臉書: 養心茶樓蔬食飲茶 ================================================================== 養心茶樓蔬食飲茶是在捷運松江南京站８號出口, 一出捷運站出口,左轉,就可以看見店家了. 不過,店家是在二樓, 所以,要走進滿穗麵包店內, 看見這一個指標,請往右轉. 就可以看見一個電梯,直達二樓就行了. 店家的用餐空間還蠻大的, 不過,一到用餐時間,滿滿的顧客,建議先預約訂位,會比較保險哦. 櫃檯處有一些店家優惠的資訊 店家也可以訂桌宴客. 店家也有提供居家冷凍/冷藏餐點 回到家,現蒸或是現煎的方便點心. 有許多人會吃飽後,順便外帶冷凍/冷藏餐點回家 店家的餐點非常眾多,官網上介紹挺詳細的 我只拍了店家的招牌熱銷餐點. 有分菜色與港點兩大部分 店家十分注重茶,米,豆腐. 每個人的餐具. 茶資,每人40元 當天是挑了烏龍茶 喝起來不會苦澀,味道清甜,可以回沖, 松子鮮蔬起司捲(180元) 之前看別人的食記,這一道菜的下方是放紫蘇葉 不過,當天食用時,店家推出的配菜是大黃瓜片 蛋皮裡面包著海苔,生菜. 上面再淋起司醬,放上幾顆松子, 最底部是大黃瓜 梅子糖心蛋(120元) 糖心蛋沒有想像中軟嫩,口感比較偏乾些, 搭上小黃瓜片,甘甜的梅醬,味道還ok 忘憂百花腸(128元) 金針花稱為萱草、中國母親花, 又叫做忘憂草,因此,這一道菜叫做"忘憂百花腸" 店家的腸粉很薄,會黏嘴,帶有米香. 裡面包的是細碎的金針花, 記得要沾底部的甘甜醬汁一起入口, 會將金針花與腸粉的本味引出來,才會更加美味哦 塔香猴頭菇(360元) 猴頭菇很新鮮,與九層炒一起拌炒,滿是塔香味. 味道不死鹹,還蠻好吃的 要推薦的是金針花的莖,名字叫"碧玉筍",又有"美人心"之稱. 因為金針花雖美,卻一日就凋謝,遂有"一日美人"之稱. 金針花的莖則稱為"美人心",甚是恰當. 碧玉筍看起來像蔥,韭菜,蒜苗, 不過,吃起來脆甜,挺爽口的,大推 香煎蘿蔔糕(68元) 店家有附醬油膏,味道甘甜微鹹. 蘿蔔糕超級軟嫩的,裡面滿滿的蘿蔔絲, 又嫩又有米香味,是很好吃的蘿蔔糕 竹笙百合北蟲草(140元) 這是個人湯品 竹笙發泡得剛剛好,脆口不軟爛 裡面還有百合,菇菇,湯頭很濃郁,好喝 宮保臭豆腐(260元) 店家備有烏梅醬與宮保臭豆腐相佐. 味道香甜回甘,是非常好吃的沾醬 店家的臭豆腐是使用苗栗彭老師的鹽鹵臭豆腐. 裡面有臭豆腐,辣椒,碧玉筍 外皮酥脆,吃起來不含油, 裡面吃得到臭豆腐的本味, 雖說是宮保,不過,單吃臭豆腐沒啥辣度, 只有特意將辣椒,臭豆腐一起入口,才會略顯辣度 廣州炒麵(240元) 這一大盤是五人份.真的是超大一盤的 炒麵非常酥脆,卻吃起來不太油膩, 上面的蠔油拌炒鮮蔬,菇類, 上面的佐料新鮮不死鹹,味道甘醇,不膩口 搭配下方酥脆的炒麵,是非常好吃的廣州炒麵 法式焗布丁(98元) 焦糖很香甜,布丁雞蛋味濃,是比較紮實的口感 芋泥西米露(68元) 裡面有細碎的芋頭塊,口感還蠻軟的, 西米露超級軟,入口即化. 與法式焗布丁相比,法式焗布丁比較甜些. 椰香福圓紫米盅(128元) 這一道是要花30分鐘準備的甜點,要耐心等候哦 最上面有椰奶,兩顆蓮子, 裡面有紫米,紅豆,桂圓. 這一款甜點非常燙口,請小心食用. 紫米紅豆粥煮得非常軟爛,入口即化, 不僅有椰奶香,還有桂圓的香甜,是超級好吃的甜點 店家的蔬食餐點都蠻好吃的, 比起葷食港點絲毫一點也不遜色, 若是想要聚餐,吃清淡些,可以上門試試. ^^ -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll --

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