作者ll2266ll (墨栈亭)
看板love-vegetal
标题[食记] [台北] 养心茶楼(忘忧百花肠/法式焗布丁/
时间Sat Dec 16 21:29:57 2017
http://llafcdll.blogspot.tw/2017/12/blog-post_73.html
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店名: [台北中山] 养心茶楼蔬食饮茶
地址: 台北市中山区松江路128号2楼(捷运松江南京站8号出口)
电话:02-2542-8828
营业时间: 平日 中餐 11:30--14:20, 下午茶 14:30--16:30, 晚餐 17:30--21:30
假日 中餐A 11:00--12:45 B 13:00--14:45, 下午茶 15:00--16:45,
晚餐A 17:00--19:15,B 19:20--21:30
24H线上订位:www.eztable.com
停车:机车,汽车可停附近停车场,(建议搭捷运最方便)
官方脸书: 养心茶楼蔬食饮茶
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养心茶楼蔬食饮茶是在捷运松江南京站8号出口,
一出捷运站出口,左转,就可以看见店家了.
不过,店家是在二楼,
所以,要走进满穗面包店内,
看见这一个指标,请往右转.
就可以看见一个电梯,直达二楼就行了.
店家的用餐空间还蛮大的,
不过,一到用餐时间,满满的顾客,建议先预约订位,会比较保险哦.
柜台处有一些店家优惠的资讯
店家也可以订桌宴客.
店家也有提供居家冷冻/冷藏餐点
回到家,现蒸或是现煎的方便点心.
有许多人会吃饱後,顺便外带冷冻/冷藏餐点回家
店家的餐点非常众多,官网上介绍挺详细的
我只拍了店家的招牌热销餐点.
有分菜色与港点两大部分
店家十分注重茶,米,豆腐.
每个人的餐具.
茶资,每人40元
当天是挑了乌龙茶
喝起来不会苦涩,味道清甜,可以回冲,
松子鲜蔬起司卷(180元)
之前看别人的食记,这一道菜的下方是放紫苏叶
不过,当天食用时,店家推出的配菜是大黄瓜片
蛋皮里面包着海苔,生菜.
上面再淋起司酱,放上几颗松子,
最底部是大黄瓜
梅子糖心蛋(120元)
糖心蛋没有想像中软嫩,口感比较偏乾些,
搭上小黄瓜片,甘甜的梅酱,味道还ok
忘忧百花肠(128元)
金针花称为萱草、中国母亲花,
又叫做忘忧草,因此,这一道菜叫做"忘忧百花肠"
店家的肠粉很薄,会黏嘴,带有米香.
里面包的是细碎的金针花,
记得要沾底部的甘甜酱汁一起入口,
会将金针花与肠粉的本味引出来,才会更加美味哦
塔香猴头菇(360元)
猴头菇很新鲜,与九层炒一起拌炒,满是塔香味.
味道不死咸,还蛮好吃的
要推荐的是金针花的茎,名字叫"碧玉笋",又有"美人心"之称.
因为金针花虽美,却一日就凋谢,遂有"一日美人"之称.
金针花的茎则称为"美人心",甚是恰当.
碧玉笋看起来像葱,韭菜,蒜苗,
不过,吃起来脆甜,挺爽口的,大推
香煎萝卜糕(68元)
店家有附酱油膏,味道甘甜微咸.
萝卜糕超级软嫩的,里面满满的萝卜丝,
又嫩又有米香味,是很好吃的萝卜糕
竹笙百合北虫草(140元)
这是个人汤品
竹笙发泡得刚刚好,脆口不软烂
里面还有百合,菇菇,汤头很浓郁,好喝
宫保臭豆腐(260元)
店家备有乌梅酱与宫保臭豆腐相佐.
味道香甜回甘,是非常好吃的沾酱
店家的臭豆腐是使用苗栗彭老师的盐卤臭豆腐.
里面有臭豆腐,辣椒,碧玉笋
外皮酥脆,吃起来不含油,
里面吃得到臭豆腐的本味,
虽说是宫保,不过,单吃臭豆腐没啥辣度,
只有特意将辣椒,臭豆腐一起入口,才会略显辣度
广州炒面(240元)
这一大盘是五人份.真的是超大一盘的
炒面非常酥脆,却吃起来不太油腻,
上面的蚝油拌炒鲜蔬,菇类,
上面的佐料新鲜不死咸,味道甘醇,不腻口
搭配下方酥脆的炒面,是非常好吃的广州炒面
法式焗布丁(98元)
焦糖很香甜,布丁鸡蛋味浓,是比较紮实的口感
芋泥西米露(68元)
里面有细碎的芋头块,口感还蛮软的,
西米露超级软,入口即化.
与法式焗布丁相比,法式焗布丁比较甜些.
椰香福圆紫米盅(128元)
这一道是要花30分钟准备的甜点,要耐心等候哦
最上面有椰奶,两颗莲子,
里面有紫米,红豆,桂圆.
这一款甜点非常烫口,请小心食用.
紫米红豆粥煮得非常软烂,入口即化,
不仅有椰奶香,还有桂圆的香甜,是超级好吃的甜点
店家的蔬食餐点都蛮好吃的,
比起荤食港点丝毫一点也不逊色,
若是想要聚餐,吃清淡些,可以上门试试. ^^
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酒娘未笑
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1F:推 tonyloveshe: 上上个礼拜才吃过,聚餐的好地方^^ 12/17 02:24
2F:推 patrick2008: 这家好吃,但标题是否该改为台北中山呢? 12/18 00:08
谢谢P大的提醒, 已更正. ^^
3F:推 devilsky1114: 感谢分享 12/18 00:24
※ 编辑: ll2266ll (61.231.87.41), 12/18/2017 04:04:04
4F:推 zin15: 宫保臭豆腐是冰梅酱喔 12/24 21:05