※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PW4KkBs ] 作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food 標題: [食記] 高雄素食|慈香庭。包廂舒適/家庭聚餐合菜 時間: Tue Aug 1 17:08:59 2017 餐廳名稱：慈香庭素食餐廳 消費時間：2017年/4月 地址：807高雄市三民區九如一路613號 電話：(07)392-9607 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00(週二公休) 每人平均價位：600元 圖文好讀：http://suni.tw/kaohsiung-food/ 高雄素食餐廳踩點，這次回到屏東和爸媽的朋友一起來到高雄慈香庭，算是精緻的餐廳， 裝潢也很高級，慈香庭和對面的國立科學工藝博物館，有停車場特約， 若是一家人前來可以在這裡停車，沿著九如一路其實還滿多大型餐廳， 以下將介紹今天在慈香庭享用的菜色、用餐環境、價錢。 ▼今天我們坐在一樓的包廂空間，整個空間高挑舒適還有水晶燈， 慈香庭在台南也有店面，高雄有三層， 2樓有歐風包廂，3樓喜宴會場可以容納320人的大型婚宴會場。 <因為送餐時，沒介紹餐點名稱或特色，我就依據自己的感覺寫囉!> 相關菜色可從官方網站查詢：http://www.xn--3xtw1d094f.tw/News.aspx ▼冷盤 和一般的台式喜宴一樣，第一盤是滿滿的冷盤， 只是素食餐點使用蒟蒻、蔬菜、素料作取代，慈香庭的這一盤冷盤有6樣餐點， 秋葵、酥炸菇類、蒟蒻生魚片、有兩樣素料、偽海蜇皮(這一個我沒吃)，雖然是冷盤， 可是每一小盤的料理手法都不太一樣，可以一次享用超多口味。 ▼栗子油飯和地瓜酥 這一份的口味餐點都不錯，栗子油飯除了有栗子，還有許多香菇、切小塊的蔬菜作佐料， 地瓜酥內餡是軟嫩香濃的地瓜餡料，外皮酥酥脆脆的糕餅，我滿喜歡的。 ▼酸辣湯 喜歡這種不帶有勾芡的酸辣湯，湯頭不會過酸，喝完不感到膩口。 ▼很像四神湯的餐點 就像四神湯一樣有蓮子和薏仁再放入其他的瓜類和腰果做取代，這一碗湯頭也不錯喝。 ▼蘿蔔糕、蔬菜 煎過酥脆外皮的蘿蔔糕配上濃郁的蠔油醬還有許多芹菜、豆芽菜、菇類作佐料， 另一盤是紅椒、黃椒、黑木耳、芹菜，比較清淡的美食餐點。 ▼類似大白菜滷的餐點 發現不知道餐點名稱介紹起來變得好普通XD 蛋皮中有許多大白菜滷和南瓜，外圈還有炒青菜。 ▼水果盤 有4樣，香瓜、葡萄、西瓜、蘋果，顏色超繽紛! ▼甜點雪蓮燕窩(高雄限定) 這一碗非常有膠質，喝起來不會過甜膩，雪蓮大概有三分之一碗! 以上是這次在慈香庭享用合菜一桌6000元的餐點， 基本上我覺得用餐環境舒適氣派還不錯，服務員送餐時沒稍微介紹餐點， 如果有客人排斥哪些菜色，可能只能等到吃完後才發現，希望可以改善這點~ 這一份合菜大家吃得非常飽，不過湯品就有三種，外加一個甜點飲品， 我覺得太多湯品，介紹到後來有點詞窮，大家就看看圖片， 該怎麼說呢?算是一個吃氣氛的餐廳，餐點的口味算不錯，不過價位也不便宜。 --

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