作者p633 (Love & Peace)
看板love-vegetal
標題[分享] 補血的食物
時間Mon Mar 27 17:44:14 2017
大家好，
我吃全素(VEGAN)快要五年了，這段時間也持續捐血小板。
http://tinyurl.com/l7j3fnn
中間有段時間遇到瓶頸，血紅素有時不到13...。
經過自己身體力行，我發現有些食物對【補血】頗有幫助。
整理如下(以對我自己身體作用較大的排優先)，希望對大家有些幫助。
1.帶皮的花生 (去植酸，後註)
(3/28版友來信花生含有 PNA http://bit.ly/2nEFcBy
有此顧慮的朋友可謹慎斟酌)
2.甜菜根
3.薑
4.黑糖蜜
5.紫米 (去植酸)
6.純可可粉
7.納豆
8.桂圓
9.枸杞
10.紅棗
植物的種子表皮通常都會有植酸，植酸會影響身體對礦物質的吸收(如:鐵)，所以我會先
浸泡水三小時以上，再把水倒掉拿去澆花。浸泡過的穀物、豆類再行煮食。
更進階的做法可參考 【家家的部落格】 的這篇
http://tinyurl.com/lkabacr
推薦這個部落格，很詳細超讚 :)
我吃全素的飲食方向，主要都跟隨雷久南博士的著作。
當初就是看ptt素食版版友推文才認識雷久南博士，謝謝當初那位版友 :)
推薦大家可以找雷博士的相關著作閱讀。
推薦【外婆的廚房1&2】以及其他雷博士身心靈健康的著作。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.209.125
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1490607857.A.1AC.html
※ 編輯: p633 (175.180.209.125), 03/27/2017 17:45:12
※ 編輯: p633 (175.180.209.125), 03/27/2017 17:45:46
※ 編輯: p633 (175.180.209.125), 03/27/2017 18:10:36
※ 編輯: p633 (175.180.209.125), 03/27/2017 18:11:10
1F：推 hotanger: 菠菜 紅菜 葡萄 03/27 21:50
2F：推 isacjvdov: 我之前捐血血紅素不夠 回家認真吃葡萄乾一星期就合格了 03/27 23:24
3F：→ isacjvdov: 然後睡眠不足也是一個影響的因素！ 03/27 23:24
4F：→ isacjvdov: 為了捐血 都會想辦法去運動或是吃得更健康 03/27 23:25
5F：推 hotanger: 對 睡眠也要足 03/28 08:02
6F：推 bestlulo: 深綠色蔬菜+水果一起吃，如果有吃蛋的話也很多鐵，還有 03/28 08:11
7F：→ bestlulo: 也可以換成鐵鍋煮菜(我是營養師) 03/28 08:11
※ 編輯: p633 (175.180.244.251), 03/29/2017 00:21:44
8F：推 EpicWang: 每次要捐血真的都會怕血紅素不過....>"< 03/31 22:42
9F：推 bestlulo: B群也要吃 04/05 19:55