※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OqhF8NR ] 作者: lienac (B) 看板: Food 標題: [食記] 台北 忠孝SOGO漢來蔬食-令人驚豔的蔬食料 時間: Thu Mar 23 01:26:29 2017 餐廳名稱：漢來蔬食忠孝SOGO店 消費時間: 2016/11-2017/3 地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓 電話：02 27311128 營業時間：1100-2100 每人平均價位： 500-600 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：松露鮮蔬鍋貼、宮保猴菇素丁 圖多網誌版: http://bambi23.pixnet.net/blog/post/125202656 ---------------以下為純文字版---------- 上週先生生日，因為壽星本人吃素，想選離家近又好吃的餐廳，而且還有媽媽同行， 所以就選了"漢來蔬食"。 這次算是第三次來吃了，因為總共有四個人加一個小鬼， 所以我們就直接點了四人套餐，不用花太多心思在選擇上。 四人套餐首先會先上三種小份涼菜，有漬番茄、滷杏鮑菇、涼拌雲耳， 其中大家最喜歡的是涼拌雲耳，鮮脆的口感帶點香油味道，連兒子都很賞臉。 漬番茄也不錯，不過因為先生姊姊做得更好吃，相較之下就還好。 滷杏鮑菇味道有點重，普普通通。 接下來上的涼菜是水果生菜沙拉，裡面有多種水果， 不常見的草莓、藍莓，還搭配火龍果， 兒子為了水果一直啊啊叫，調味也剛好，算是不錯的一道。 十方湯鍋，裡面有粉絲、素的獅子頭(長得像魚豆腐)、蘿蔔，口味也不錯， 沒有想像中的淡而無味。 陳醋香椿脆三絲，長得很像脆笛酥的一道，吃起來很像比較細的春捲， 但搭配醋沾醬還滿好吃，不會太油膩。 宮保猴菇素丁。媽媽和先生最愛的一道， 猴頭菇切塊之後有裹粉先炸過，吃起來口感很好，QQ的，口味類似糖醋， 比較沒有宮保那種辣度。 松露鮮蔬鍋貼。 本人最愛的一道，吃起來真的有松露味，且咬下去鮮脆的蔬菜口感， 算是吃過素鍋貼中，最驚豔的一道，上桌時鍋貼皮酥脆的模樣看得出來。 藜麥八寶菜飯。上桌時，服務人員會先幫忙拌勻，醬油調味的香氣， 還吃得到鍋底帶點鍋巴焦香的米飯，裡面也有豐富配料。 菜餃。作工精細的蒸餃，咬下去裡面的餡料都切得十分細， 搭配粉絲，口味也很不錯，兒子自己抓著吃的津津有味。 芋頭糕。上桌時好大一份，滿滿的芋頭絲搭配上層素肉燥，也滿好吃的。 叉燒酥。皮酥內餡也好吃，只是沒仔細看裡面包什麼，就吃下去了，和葷的口味真的差不 多呢!!! 木桶豆花佐紅豆泥和糖水。豆花質地細緻綿密，真的十分軟嫩， 在外面的豆花店很少吃到這麼好吃的豆花，但心目中第一名還是公館的龍潭豆花。 四人套餐的價格是2100再加一成，價位不便宜，但是分量很夠口味令人驚艷， 是很適合帶長輩來吃的蔬食餐廳。最後走的時候還吃不完，只好打包了一些回家。 --

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