※ [本文转录自 Food 看板 #1OqhF8NR ] 作者: lienac (B) 看板: Food 标题: [食记] 台北 忠孝SOGO汉来蔬食-令人惊艳的蔬食料 时间: Thu Mar 23 01:26:29 2017 餐厅名称：汉来蔬食忠孝SOGO店 消费时间: 2016/11-2017/3 地址：台北市大安区忠孝东路四段45号11楼 电话：02 27311128 营业时间：1100-2100 每人平均价位： 500-600 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：松露鲜蔬锅贴、宫保猴菇素丁 图多网志版: http://bambi23.pixnet.net/blog/post/125202656 ---------------以下为纯文字版---------- 上周先生生日，因为寿星本人吃素，想选离家近又好吃的餐厅，而且还有妈妈同行， 所以就选了"汉来蔬食"。 这次算是第三次来吃了，因为总共有四个人加一个小鬼， 所以我们就直接点了四人套餐，不用花太多心思在选择上。 四人套餐首先会先上三种小份凉菜，有渍番茄、卤杏鲍菇、凉拌云耳， 其中大家最喜欢的是凉拌云耳，鲜脆的口感带点香油味道，连儿子都很赏脸。 渍番茄也不错，不过因为先生姊姊做得更好吃，相较之下就还好。 卤杏鲍菇味道有点重，普普通通。 接下来上的凉菜是水果生菜沙拉，里面有多种水果， 不常见的草莓、蓝莓，还搭配火龙果， 儿子为了水果一直啊啊叫，调味也刚好，算是不错的一道。 十方汤锅，里面有粉丝、素的狮子头(长得像鱼豆腐)、萝卜，口味也不错， 没有想像中的淡而无味。 陈醋香椿脆三丝，长得很像脆笛酥的一道，吃起来很像比较细的春卷， 但搭配醋沾酱还满好吃，不会太油腻。 宫保猴菇素丁。妈妈和先生最爱的一道， 猴头菇切块之後有裹粉先炸过，吃起来口感很好，QQ的，口味类似糖醋， 比较没有宫保那种辣度。 松露鲜蔬锅贴。 本人最爱的一道，吃起来真的有松露味，且咬下去鲜脆的蔬菜口感， 算是吃过素锅贴中，最惊艳的一道，上桌时锅贴皮酥脆的模样看得出来。 藜麦八宝菜饭。上桌时，服务人员会先帮忙拌匀，酱油调味的香气， 还吃得到锅底带点锅巴焦香的米饭，里面也有丰富配料。 菜饺。作工精细的蒸饺，咬下去里面的馅料都切得十分细， 搭配粉丝，口味也很不错，儿子自己抓着吃的津津有味。 芋头糕。上桌时好大一份，满满的芋头丝搭配上层素肉燥，也满好吃的。 叉烧酥。皮酥内馅也好吃，只是没仔细看里面包什麽，就吃下去了，和荤的口味真的差不 多呢!!! 木桶豆花佐红豆泥和糖水。豆花质地细致绵密，真的十分软嫩， 在外面的豆花店很少吃到这麽好吃的豆花，但心目中第一名还是公馆的龙潭豆花。 四人套餐的价格是2100再加一成，价位不便宜，但是分量很够口味令人惊艳， 是很适合带长辈来吃的蔬食餐厅。最後走的时候还吃不完，只好打包了一些回家。 --

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