餐館名稱：原粹蔬食作 地址：新北市新店區民權路6號(大坪林捷運站旁) 電話：02 8914 7185 營業時間：11:30–21:00 平均價位：249-349元 網誌多圖版 內有菜單 http://saliha.pixnet.net/blog/post/457531415 20間素食餐廳分享 http://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 大坪林捷運站三號出口出來， 左轉走幾步路就可以看到原粹，交通非常方便， 先前聽婆婆推薦這間餐廳的餐點還不錯， 因為我媽也吃素，找了一天就帶家人來吃吃看 餐廳簡約又有質感， 不過客人遠比我想像中的多耶， 假日的午餐時間是客人滿滿滿的狀態， 還好今天有先訂位，不然現場未必吃得到 他們家主打健康蔬食料理，只提供全蔬食的無肉餐點， 很適合吃素的朋友來用餐 菜單蠻詳細的，詳述每款定食的內容，還有圖片可以參考哩！ 要特別注意的是！每種定食搭配的小菜或套餐甜點不一樣喔， 如果不吃蛋奶素或蜂蜜，也要事先告知店員， 不收服務費，有低消，但現場問了才知道用餐時間有限1.5小時， 菜單上沒寫到這一點，我覺得這點可以加上去， 有限時間的話，菜單還是寫一下比較好 ps.部分餐點可以免費續湯跟飯一次喔 雖然客人很多，不過出餐速度還算ok， 以下是我們今天點的餐點囉～ 我們一人點一份定食套餐，另外單點了幾款小菜 手作蜜番茄 60/份 甜甜的番茄，酸味若有似無，清香開胃， 我跟老媽都覺得蠻好吃的 日式煎餃 100/份 做成三角形的日式煎餃，舖上綠葉，看上去相當可口， 每一個煎餃也不算小， 因為我們今天人多，所以大家分一分份量剛好， 這煎餃好吃耶！裡面有冬粉跟一些蔬菜，香味十足， 雖然醬油有點鹹，不過加了醬油更美味！ 接下來就是定食的部分囉， 因為搭配的小菜不太一樣，所以可以注意一下套餐內容 蕈菇野薑堅果燉飯$349 套餐內容有一份燉飯、炸馬鈴薯、手作大福， 燉飯中帶了些菇類跟地瓜，每口都充滿濃郁的薑香， 是道香氣濃濃的好吃燉飯， 配餐的炸馬鈴薯還蠻粗一條，炸的很鬆軟 今天的餐點裡只有這款套餐附的是大福， 大福內餡有點甜，配個茶什麼的可能比較好 日式飯糰杏鮑菇$249 套餐內容有一盤飯糰餐、兩道小菜、一份沙拉、一碗湯、蜜梅凍， 如果不想吃太多，蠻適合點這道有兩個小飯糰的簡單定食， 不過如果吃的比較多，就不建議點了～ 我爸想吃有飯的料理，但他食量又比較大， 我們勸他點個麵比較好，他偏不要，點了這份最後就是吃不飽XD 但他說調味還不錯，兩款飯糰搭配的各是芝麻味噌跟紫蘇梅 這裡的套餐大部分都可以續飯及湯一次， 所以後來我們又幫老爸續了一碗飯， 飯是紫米糙米飯喔，感覺非常健康， 只是以飯糰套餐來說，下飯的小菜不太足夠， 所以我們就把咖哩湯麵的湯淋一點到飯上，我爸說淋湯之後很好吃 野菜咖哩飛龍頭$249 內容有一份咖哩飛龍頭、三道小菜、一湯一飯、一份蜜梅凍， 這道菜是店內最熱門的料理，材料也是限量喔～ 後來我有聽到其他客人想點，但店家說中午賣完了，要到晚上才有， 我覺得這道料理之所以熱門，除了看起來頗好吃以外， 價格在菜單上也算是比較低的，感覺吃得飽又不會太貴， 而且盤中有不少咖哩醬可以淋，續飯也不用擔心沒菜可配 調味剛好，不鹹不淡，香蕉放進咖哩裡也無違和感耶， 飛龍頭則是以豆腐為主的一種料理， 咬起來嫩嫩的，夾帶了些蔬菜，外皮煎的有點酥，比純豆腐要有味道 不過比起飛龍頭， 我個人是更愛附的這三款小菜，好好吃喔～～ 每一款都很美味，尤其牛蒡絲那道，有點偏鹹，但搭什麼都很香很夠味， 因為這個定食是我點的，所以小菜就被我盡情吃掉了XD 讚岐咖哩烏龍麵$299 套餐內容有一大碗麵、一份沙拉、一份炸物、一份巧克力布朗尼， 這套的麵用的是QQ的讚岐烏龍麵， 重口味的咖哩裡面帶了些海苔，所以有海苔香氣， 我覺得很好吃！！這咖哩湯配飯也超棒， 不過因為湯比較濃稠，可能比較適合當沾醬而不是當湯來喝 整體來說， 雖然部分餐點的價格稍微高了一點， 但吃下來我們都覺得蠻有質感，味道多元好吃， 不會覺得吃來吃去每道菜都差不多味道， 儘管都是蔬食，調味上我覺得是別出心裁的， 尤其小菜好好吃～～～～ 還好我們今天一家人來，可以嚐到不同套餐的小菜， 如果喜歡吃重口味，還蠻推薦拉麵系列的～ 假日如果來用餐，一定要記得先訂位啊！ --

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