餐馆名称：原粹蔬食作 地址：新北市新店区民权路6号(大坪林捷运站旁) 电话：02 8914 7185 营业时间：11:30–21:00 平均价位：249-349元 网志多图版 内有菜单 http://saliha.pixnet.net/blog/post/457531415 20间素食餐厅分享 http://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 大坪林捷运站三号出口出来， 左转走几步路就可以看到原粹，交通非常方便， 先前听婆婆推荐这间餐厅的餐点还不错， 因为我妈也吃素，找了一天就带家人来吃吃看 餐厅简约又有质感， 不过客人远比我想像中的多耶， 假日的午餐时间是客人满满满的状态， 还好今天有先订位，不然现场未必吃得到 他们家主打健康蔬食料理，只提供全蔬食的无肉餐点， 很适合吃素的朋友来用餐 菜单蛮详细的，详述每款定食的内容，还有图片可以参考哩！ 要特别注意的是！每种定食搭配的小菜或套餐甜点不一样喔， 如果不吃蛋奶素或蜂蜜，也要事先告知店员， 不收服务费，有低消，但现场问了才知道用餐时间有限1.5小时， 菜单上没写到这一点，我觉得这点可以加上去， 有限时间的话，菜单还是写一下比较好 ps.部分餐点可以免费续汤跟饭一次喔 虽然客人很多，不过出餐速度还算ok， 以下是我们今天点的餐点罗～ 我们一人点一份定食套餐，另外单点了几款小菜 手作蜜番茄 60/份 甜甜的番茄，酸味若有似无，清香开胃， 我跟老妈都觉得蛮好吃的 日式煎饺 100/份 做成三角形的日式煎饺，舖上绿叶，看上去相当可口， 每一个煎饺也不算小， 因为我们今天人多，所以大家分一分份量刚好， 这煎饺好吃耶！里面有冬粉跟一些蔬菜，香味十足， 虽然酱油有点咸，不过加了酱油更美味！ 接下来就是定食的部分罗， 因为搭配的小菜不太一样，所以可以注意一下套餐内容 蕈菇野姜坚果炖饭$349 套餐内容有一份炖饭、炸马铃薯、手作大福， 炖饭中带了些菇类跟地瓜，每口都充满浓郁的姜香， 是道香气浓浓的好吃炖饭， 配餐的炸马铃薯还蛮粗一条，炸的很松软 今天的餐点里只有这款套餐附的是大福， 大福内馅有点甜，配个茶什麽的可能比较好 日式饭团杏鲍菇$249 套餐内容有一盘饭团餐、两道小菜、一份沙拉、一碗汤、蜜梅冻， 如果不想吃太多，蛮适合点这道有两个小饭团的简单定食， 不过如果吃的比较多，就不建议点了～ 我爸想吃有饭的料理，但他食量又比较大， 我们劝他点个面比较好，他偏不要，点了这份最後就是吃不饱XD 但他说调味还不错，两款饭团搭配的各是芝麻味噌跟紫苏梅 这里的套餐大部分都可以续饭及汤一次， 所以後来我们又帮老爸续了一碗饭， 饭是紫米糙米饭喔，感觉非常健康， 只是以饭团套餐来说，下饭的小菜不太足够， 所以我们就把咖哩汤面的汤淋一点到饭上，我爸说淋汤之後很好吃 野菜咖哩飞龙头$249 内容有一份咖哩飞龙头、三道小菜、一汤一饭、一份蜜梅冻， 这道菜是店内最热门的料理，材料也是限量喔～ 後来我有听到其他客人想点，但店家说中午卖完了，要到晚上才有， 我觉得这道料理之所以热门，除了看起来颇好吃以外， 价格在菜单上也算是比较低的，感觉吃得饱又不会太贵， 而且盘中有不少咖哩酱可以淋，续饭也不用担心没菜可配 调味刚好，不咸不淡，香蕉放进咖哩里也无违和感耶， 飞龙头则是以豆腐为主的一种料理， 咬起来嫩嫩的，夹带了些蔬菜，外皮煎的有点酥，比纯豆腐要有味道 不过比起飞龙头， 我个人是更爱附的这三款小菜，好好吃喔～～ 每一款都很美味，尤其牛蒡丝那道，有点偏咸，但搭什麽都很香很够味， 因为这个定食是我点的，所以小菜就被我尽情吃掉了XD 赞岐咖哩乌龙面$299 套餐内容有一大碗面、一份沙拉、一份炸物、一份巧克力布朗尼， 这套的面用的是QQ的赞岐乌龙面， 重口味的咖哩里面带了些海苔，所以有海苔香气， 我觉得很好吃！！这咖哩汤配饭也超棒， 不过因为汤比较浓稠，可能比较适合当沾酱而不是当汤来喝 整体来说， 虽然部分餐点的价格稍微高了一点， 但吃下来我们都觉得蛮有质感，味道多元好吃， 不会觉得吃来吃去每道菜都差不多味道， 尽管都是蔬食，调味上我觉得是别出心裁的， 尤其小菜好好吃～～～～ 还好我们今天一家人来，可以嚐到不同套餐的小菜， 如果喜欢吃重口味，还蛮推荐拉面系列的～ 假日如果来用餐，一定要记得先订位啊！ --

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