餐館名稱：在家裡蔬食料理烘焙工作室 Whisk and Roll 地址：台南市永康區(如果你預訂糕點自取，店家會告訴你地址) 電話：06-312-0203 臉書：https://www.facebook.com/Whisk.Roll/ 圖文版：http://clnote.tw/archives/5265 年初我跟幾位朋友來參觀這間純素烘焙工作室，並買糕點。 沒想到半年後，這間原本工作室模式經營的，現在多了門市 掃貨日了，於是再次找朋友來掃貨。 Ｗhisk and Roll 是去年(2015)底成立的，以工作室的方式 經營 ，也就是以宅配或面交，平常不對外開放參觀或採買。 這間烘焙工作室不僅有旦糕、麵包、喜餅、點心等等，而且 糕點全部都是純素(無奶蛋)的。 雖說是烘焙工作室，但這個工作場所真的好有質感，工作室 的兩位主人是女生，看這裡的設計就知道他們是很細心的。 門市日當天糕點的選項大約至少30種以上吧，每個糕點都好 精緻、吸引人。他們會做的糕點很多，如果有新的產品，他 們通在會在臉書po文分享。 這間烘焙工作室最獨特的不僅僅是純素/Vegan糕點而已，而 是他們很細心，熱愛研發新的糕點，讓客人常常有驚喜，甚 至依消費者的需求客製。這也是平常不吃甜食的我，願意再 訪的原因。 --

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