作者bear770710 (捲捲)
看板love-vegetal
標題[食譜] 在家看韓劇邊吃［韓式蔬菜拌飯］
時間Thu Jan 28 12:30:32 2016
http://i.imgur.com/PjMsVTZ.jpg
圖文網誌版：
https://goo.gl/QKgOnX
本篇吃葷、五辛素、蛋素、全素都可以開心觀賞- —
韓式拌飯（諺文： ，英文：Bibimbap），韓文 是混和的意思， 是米飯的意思
，所以 就是拌飯的意思，是韓國百年歷史的傳統米飯料理，又被稱為朝鮮拌飯、骨
董飯，台灣亦有音譯為乒乓飯（韓式拌飯，是一種著名的韓國菜餚，材料有米飯、炒過並
加上調味的蔬菜、牛肉、雞蛋和苦椒醬。可以熱食或冷食，食用時把材料拌勻
這個料理算是韓國家庭必會的菜（堪比台灣的肉燥飯！）因為蔬菜比例很高，所以捲捲覺
得不加肉也一樣好吃！
http://i.imgur.com/EyJHViU.jpg
其實配料可以選你喜歡的3-4種也可以有拌飯的風味
調味料才是這道菜的靈魂啊！
1:麻油～我使用韓國麻油、一般麻油也行
2:白芝麻
3:辣醬
但是這個醬有含五辛
所以我準備了相似度95%的豆瓣醬（純素）
（這個醬不輸韓國的喔）
http://i.imgur.com/qB9vR1m.jpg
全部都準備完畢了！開始擺盤了～
反正就是全部鋪在飯上面（叫男友、小孩幫忙 ）
最後淋上1-2匙麻油、均勻灑上芝麻、擠一坨辣椒醬 就完成了
http://i.imgur.com/yN2xudd.jpg
少鹽少油又健康
希望大家會喜歡喔
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2F：→ bear770710: 全素醬是這個喔 01/28 12:32
3F：→ mei7744: 感覺好好吃 01/28 21:53
4F：推 mayoxx: 好漂亮！小黃瓜切得好美～～～ 01/29 02:26
5F：→ justscorpio: 感覺好吃又簡單，感謝分享：） 01/30 06:40
6F：推 itsadream: 竹北的韓楓有賣醬XD 01/30 10:40
7F：推 wohuan: 推 01/31 00:20
8F：→ prisi: 半夜看了好餓XD 02/04 00:56
9F：推 yannchu: 那罐紅色韓國辣醬為牛肉辣拌醬(炒牛肉為基底和一些五辛) 04/09 17:49