作者bear770710 (卷卷)
看板love-vegetal
标题[食谱] 在家看韩剧边吃［韩式蔬菜拌饭］
时间Thu Jan 28 12:30:32 2016
http://i.imgur.com/PjMsVTZ.jpg
图文网志版：
https://goo.gl/QKgOnX
本篇吃荤、五辛素、蛋素、全素都可以开心观赏- —
韩式拌饭（谚文： ，英文：Bibimbap），韩文 是混和的意思， 是米饭的意思
，所以 就是拌饭的意思，是韩国百年历史的传统米饭料理，又被称为朝鲜拌饭、骨
董饭，台湾亦有音译为乒乓饭（韩式拌饭，是一种着名的韩国菜肴，材料有米饭、炒过并
加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和苦椒酱。可以热食或冷食，食用时把材料拌匀
这个料理算是韩国家庭必会的菜（堪比台湾的肉燥饭！）因为蔬菜比例很高，所以卷卷觉
得不加肉也一样好吃！
http://i.imgur.com/EyJHViU.jpg
其实配料可以选你喜欢的3-4种也可以有拌饭的风味
调味料才是这道菜的灵魂啊！
1:麻油～我使用韩国麻油、一般麻油也行
2:白芝麻
3:辣酱
但是这个酱有含五辛
所以我准备了相似度95%的豆瓣酱（纯素）
（这个酱不输韩国的喔）
http://i.imgur.com/qB9vR1m.jpg
全部都准备完毕了！开始摆盘了～
反正就是全部铺在饭上面（叫男友、小孩帮忙 ）
最後淋上1-2匙麻油、均匀洒上芝麻、挤一坨辣椒酱 就完成了
http://i.imgur.com/yN2xudd.jpg
少盐少油又健康
希望大家会喜欢喔
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2F：→ bear770710: 全素酱是这个喔 01/28 12:32
3F：→ mei7744: 感觉好好吃 01/28 21:53
4F：推 mayoxx: 好漂亮！小黄瓜切得好美～～～ 01/29 02:26
5F：→ justscorpio: 感觉好吃又简单，感谢分享：） 01/30 06:40
6F：推 itsadream: 竹北的韩枫有卖酱XD 01/30 10:40
7F：推 wohuan: 推 01/31 00:20
8F：→ prisi: 半夜看了好饿XD 02/04 00:56
9F：推 yannchu: 那罐红色韩国辣酱为牛肉辣拌酱(炒牛肉为基底和一些五辛) 04/09 17:49