作者lazylamb (懶羊羊*)
看板love-vegetal
標題Re: [食記] 台北吃素:純素無奶蛋,FRESH新鮮烘焙坊
時間Fri Jul 24 00:32:15 2015
最近由蛋奶素轉為純素
這家純素烘培坊在待吃名單上有一段時間了
當然要趕緊來拜訪,也分享一下心得 :)
我先在店家FB查好我有興趣的麵包及甜點
每樣商品店家都有拍照,很方便查詢
這之間我有在FB詢問一些問題,店家都有快速回覆
我請店家預留了咖哩麵包、檸檬旦糕及芒果慕斯派
由於之前就知道他們店內環境不是很好
因此到店之後,沒有太大感覺
只是原本想要內用,但桌子上擺滿了剛出爐的麵包
只好失落地打包回家 TT
我想店名Cafe這兩字應該要拿掉才是
我不是很喜歡吃麵包的人,但聽說店老闆是印度人
我也很喜愛印度咖哩,猜想咖哩麵包應該會很不錯吧
麵包本身很Q有嚼勁,我很喜歡
這點很出乎意外,我想是因為店家的照片,拍得真的很不怎麼樣
我就很自然地以為,味道大概也是還好 @@
而原本很期待的咖哩餡,卻不是我的菜
本來以為印度咖哩會有辣度有層次感,但味道卻是較為平淡
還以為咖哩裡頭會有一些蔬菜
但它其實就是咖哩馬鈴薯泥,我很討厭馬鈴薯泥阿 >"<
近來迷上檸檬口味的甜點,因此選了這塊檸檬旦糕
純素糕點一不小心就會變成發糕
吃過一些純素旦糕,都有這個問題
之前訂過純素天堂的提拉米素,我真的無法接受阿.....
而這個糕體蠻溼潤綿密
雖然對我來說有點甜,但配上微酸的檸檬醬,可中和掉那甜味
是塊越吃越順口的誕糕,我很喜歡 :D
最後是芒果慕斯派,其實我原來的目標是芒果慕斯塔
但當時店內還沒有,店員跟我推薦了芒果慕斯派及芒果波士頓派
我是鮮奶油控,就理所當然地選了這塊充滿鮮奶油的慕斯派
之前有看到板友非常排斥植鮮,以為會是什麼洪水猛獸
嚐了之後,雖然有些不一樣,但還是我喜歡的鮮奶油阿 XDDDD
(米愛多杯子蛋糕的鮮奶油口感更棒,但他家糕體就像是發糕@@)
中間的芒果慕斯,還有最下層的派皮,我也覺得很好吃
不過吃多還是會有些膩,因為它好大一塊阿,建議要配茶
好想要訂這個派當作父親節旦糕
只可惜它的質地太軟,不適合宅配,讓我好惋惜 T皿T
對這家店沒抱太大期待,卻意外地喜歡
一方面也覺得可惜,若商品照片及店面環境能夠更有質感
就更能襯托出商品的價值
不然真是可惜了這樣可口的麵包甜點
如果他離我住處不是那麼遙遠,我肯定會時常去報到的 :P
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1F:→ red0301: 植鮮滿恐怖的啊(無論是口感或營養價值) 07/24 08:05
→ red0301: 吃純素後我就堅決不吃有鮮奶油的東西XD
每個人口味不同咩,不懂恐怖的點在那邊@@ 可以說明一下(口感部分)嗎? 07/24 08:05
2F:推 senstivewu: 純素天堂的提拉米素我倒覺得蠻好吃呢XD 07/24 09:11
所以大家的口味真的很不一樣,真的只能自己去嘗了
3F:推 yenyen220: 那提供訊息,到台北東區的靈魂餐廳,純素提拉米蘇,吃 07/24 11:05
4F:→ yenyen220: 了像在吃巧克力餅乾加冰淇淋,外加盆栽造型,連我吃葷 07/24 11:05
→ yenyen220: 的朋友都愛
謝謝提供,有知道大家很推靈魂甜點,但他價位較高,目前還無法說服自己踏進去 XD 07/24 11:05
※ 編輯: lazylamb (36.230.165.153), 07/24/2015 18:07:53
5F:推 red0301: 口感是有種裹住舌頭的感覺,有點難形容,如果你有 07/25 15:53
6F:→ red0301: 過一些比較好的動鮮做的蛋糕(比如說法*的鮮奶油蛋糕捲) 07/25 15:54
7F:→ red0301: 應該就會懂了@@所以轉vegan後我就跟鮮奶油無緣啦~QQ 07/25 15:55
8F:→ red0301: 還有,不提口感,市售植鮮的成份表,才是最恐怖的地方... 07/25 15:57
9F:→ lazylamb: 我知道口感不同,但對鮮奶油控來說,植鮮還是很吸引人的 07/25 23:27
10F:→ lazylamb: 謝謝Reddy的分享拉 :) 07/25 23:28
11F:推 Strong: 這家我比較喜歡的是咖哩口味麵包 蛋糕還是較愛純素天堂 07/27 19:26
12F:推 concen: 每次都聽到這家環境和佈置,都覺得可惜呀 07/27 21:05
13F:→ concen: 他家網路銷售越來越方便。 07/27 21:06
14F:→ lazylamb: 他現在在台中也有賣一些誕糕跟麵包 07/28 15:28