作者lazylamb (懒羊羊*)
看板love-vegetal
标题Re: [食记] 台北吃素:纯素无奶蛋,FRESH新鲜烘焙坊
时间Fri Jul 24 00:32:15 2015
最近由蛋奶素转为纯素
这家纯素烘培坊在待吃名单上有一段时间了
当然要赶紧来拜访,也分享一下心得 :)
我先在店家FB查好我有兴趣的面包及甜点
每样商品店家都有拍照,很方便查询
这之间我有在FB询问一些问题,店家都有快速回覆
我请店家预留了咖哩面包、柠檬旦糕及芒果慕斯派
由於之前就知道他们店内环境不是很好
因此到店之後,没有太大感觉
只是原本想要内用,但桌子上摆满了刚出炉的面包
只好失落地打包回家 TT
我想店名Cafe这两字应该要拿掉才是
我不是很喜欢吃面包的人,但听说店老板是印度人
我也很喜爱印度咖哩,猜想咖哩面包应该会很不错吧
面包本身很Q有嚼劲,我很喜欢
这点很出乎意外,我想是因为店家的照片,拍得真的很不怎麽样
我就很自然地以为,味道大概也是还好 @@
而原本很期待的咖哩馅,却不是我的菜
本来以为印度咖哩会有辣度有层次感,但味道却是较为平淡
还以为咖哩里头会有一些蔬菜
但它其实就是咖哩马铃薯泥,我很讨厌马铃薯泥阿 >"<
近来迷上柠檬口味的甜点,因此选了这块柠檬旦糕
纯素糕点一不小心就会变成发糕
吃过一些纯素旦糕,都有这个问题
之前订过纯素天堂的提拉米素,我真的无法接受阿.....
而这个糕体蛮湿润绵密
虽然对我来说有点甜,但配上微酸的柠檬酱,可中和掉那甜味
是块越吃越顺口的诞糕,我很喜欢 :D
最後是芒果慕斯派,其实我原来的目标是芒果慕斯塔
但当时店内还没有,店员跟我推荐了芒果慕斯派及芒果波士顿派
我是鲜奶油控,就理所当然地选了这块充满鲜奶油的慕斯派
之前有看到板友非常排斥植鲜,以为会是什麽洪水猛兽
嚐了之後,虽然有些不一样,但还是我喜欢的鲜奶油阿 XDDDD
(米爱多杯子蛋糕的鲜奶油口感更棒,但他家糕体就像是发糕@@)
中间的芒果慕斯,还有最下层的派皮,我也觉得很好吃
不过吃多还是会有些腻,因为它好大一块阿,建议要配茶
好想要订这个派当作父亲节旦糕
只可惜它的质地太软,不适合宅配,让我好惋惜 T皿T
对这家店没抱太大期待,却意外地喜欢
一方面也觉得可惜,若商品照片及店面环境能够更有质感
就更能衬托出商品的价值
不然真是可惜了这样可口的面包甜点
如果他离我住处不是那麽遥远,我肯定会时常去报到的 :P
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1F:→ red0301: 植鲜满恐怖的啊(无论是口感或营养价值) 07/24 08:05
→ red0301: 吃纯素後我就坚决不吃有鲜奶油的东西XD
每个人口味不同咩,不懂恐怖的点在那边@@ 可以说明一下(口感部分)吗? 07/24 08:05
2F:推 senstivewu: 纯素天堂的提拉米素我倒觉得蛮好吃呢XD 07/24 09:11
所以大家的口味真的很不一样,真的只能自己去尝了
3F:推 yenyen220: 那提供讯息,到台北东区的灵魂餐厅,纯素提拉米苏,吃 07/24 11:05
4F:→ yenyen220: 了像在吃巧克力饼乾加冰淇淋,外加盆栽造型,连我吃荤 07/24 11:05
→ yenyen220: 的朋友都爱
谢谢提供,有知道大家很推灵魂甜点,但他价位较高,目前还无法说服自己踏进去 XD 07/24 11:05
※ 编辑: lazylamb (36.230.165.153), 07/24/2015 18:07:53
5F:推 red0301: 口感是有种裹住舌头的感觉,有点难形容,如果你有 07/25 15:53
6F:→ red0301: 过一些比较好的动鲜做的蛋糕(比如说法*的鲜奶油蛋糕卷) 07/25 15:54
7F:→ red0301: 应该就会懂了@@所以转vegan後我就跟鲜奶油无缘啦~QQ 07/25 15:55
8F:→ red0301: 还有,不提口感,市售植鲜的成份表,才是最恐怖的地方... 07/25 15:57
9F:→ lazylamb: 我知道口感不同,但对鲜奶油控来说,植鲜还是很吸引人的 07/25 23:27
10F:→ lazylamb: 谢谢Reddy的分享拉 :) 07/25 23:28
11F:推 Strong: 这家我比较喜欢的是咖哩口味面包 蛋糕还是较爱纯素天堂 07/27 19:26
12F:推 concen: 每次都听到这家环境和布置,都觉得可惜呀 07/27 21:05
13F:→ concen: 他家网路销售越来越方便。 07/27 21:06
14F:→ lazylamb: 他现在在台中也有卖一些诞糕跟面包 07/28 15:28