餐館名稱：棗子樹蔬活璽宴會館(蔬食港式飲茶夢時代店) 地址：高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代7樓) 電話：07-9705966 營業時間：11:30~14:00　17:30~21:00 平均價位：50 ~ 3800 + 10% 圖文好讀版：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60514453 分享 這次與朋友之約，所以來到了高雄夢時代廣場內的棗子樹蔬食港式飲茶用餐， 這家在Shopping Mall的小店，看似不起眼，但簡明的外觀搭上綠色招牌，很清爽。 Kiwi很喜歡映入眼簾的這一小區塊，也是師傅的巧手半開放式廚房喔! 在這裡可以看見餐點都是現場製作，所以等待時間就會比較久， 但如果餐點好吃當然是願意等待啊! 用餐環境典雅，空間寬敞讓人用餐起來格外舒適，裏頭還有包廂的位子喔! 服務也都是一等一的好。棗子樹蔬食港式飲茶也是婚宴會館喔， 所以在椅子上也有穿上美美的椅套。 棗子樹菜單本有著很精緻的牌子，上頭寫著Suho蔬活璽宴會館， 翻開來覺得每道佳餚很精緻。 精選組合餐兩人超值組合餐790元，餐點上有A、B組可以選擇，這次來就挑了A組囉! 桌上放的東西不多，不過都是基本的碗筷還有沾醬的醬油而已。 鎮江肴若 香菇與豆皮還有一些素材所製作的冷凍前菜，就好像我們平常來到婚宴會館內的 第一盤就是冷盤。八塊放一起，就好像排列成一幅畫般的很美，難怪人家說， 精緻素食真的就是完全都不像再吃素啦!連帶的素材都讓Kiwi誤以為是肉呢! 紅袍加身~這道有點像是泰式的打拋豬，但Kiwi真的在蔬食餐廳用餐啦! 雖然是醬油炒素肉與番茄、九層塔，但光是這幾種炒再一起就會讓人隨著酸甜的口味 猛吞口水，重點是還加上蘋果丁，讓整道更加的清爽可口。 炒時蔬，一點也不馬虎，清脆的顏色在搭上薑，只能說口感恰到好處， 師傅您的手藝也太好了吧! 棗子樹湯包~皮薄餡料多的情況下，很容易筷子一夾，就微破了，剁成泥狀的蔬菜， 口味有些偏重，但還不錯吃喔。 香煎南瓜糕~兩邊煎的焦酥再加上南瓜香氣逼人，夾了起來也很容易斷成兩半， 所以迅速入口啊!其實真的都不需要再沾醬了，因為氣味調和的剛好。 精緻若骨茶湯，每人一盅。 裏頭有些素料還有湯底有些中藥味的熬燉下，用餐完後很適合爽口的湯來去去味。 餐點上以蔬食創作為主，都已經可以媲美王品的陶板屋了，精緻卻沒有格外的有負擔， 就連一滴湯也都不剩，看來這家，下回將會是回鍋名單內的一家囉! -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅遊/生態攝影 Kiwi雜記:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi愛分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉絲團:https://www.facebook.com/kiwi77720 --

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