作者kiwi77720 (Kiwi(原黄小晴))
看板love-vegetal
标题[食记] 高雄前镇 枣子树蔬活玺宴会馆(蔬食港式)
时间Thu Apr 16 09:43:49 2015
餐馆名称:枣子树蔬活玺宴会馆(蔬食港式饮茶梦时代店)
地址:高雄市前镇区中华五路789号 (梦时代7楼)
电话:07-9705966
营业时间:11:30~14:00 17:30~21:00
平均价位:50 ~ 3800 + 10%
图文好读版:
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这次与朋友之约,所以来到了高雄梦时代广场内的枣子树蔬食港式饮茶用餐,
这家在Shopping Mall的小店,看似不起眼,但简明的外观搭上绿色招牌,很清爽。
Kiwi很喜欢映入眼帘的这一小区块,也是师傅的巧手半开放式厨房喔!
在这里可以看见餐点都是现场制作,所以等待时间就会比较久,
但如果餐点好吃当然是愿意等待啊!
用餐环境典雅,空间宽敞让人用餐起来格外舒适,里头还有包厢的位子喔!
服务也都是一等一的好。枣子树蔬食港式饮茶也是婚宴会馆喔,
所以在椅子上也有穿上美美的椅套。
枣子树菜单本有着很精致的牌子,上头写着Suho蔬活玺宴会馆,
翻开来觉得每道佳肴很精致。
精选组合餐两人超值组合餐790元,餐点上有A、B组可以选择,这次来就挑了A组罗!
桌上放的东西不多,不过都是基本的碗筷还有沾酱的酱油而已。
镇江肴若
香菇与豆皮还有一些素材所制作的冷冻前菜,就好像我们平常来到婚宴会馆内的
第一盘就是冷盘。八块放一起,就好像排列成一幅画般的很美,难怪人家说,
精致素食真的就是完全都不像再吃素啦!连带的素材都让Kiwi误以为是肉呢!
红袍加身~这道有点像是泰式的打抛猪,但Kiwi真的在蔬食餐厅用餐啦!
虽然是酱油炒素肉与番茄、九层塔,但光是这几种炒再一起就会让人随着酸甜的口味
猛吞口水,重点是还加上苹果丁,让整道更加的清爽可口。
炒时蔬,一点也不马虎,清脆的颜色在搭上姜,只能说口感恰到好处,
师傅您的手艺也太好了吧!
枣子树汤包~皮薄馅料多的情况下,很容易筷子一夹,就微破了,剁成泥状的蔬菜,
口味有些偏重,但还不错吃喔。
香煎南瓜糕~两边煎的焦酥再加上南瓜香气逼人,夹了起来也很容易断成两半,
所以迅速入口啊!其实真的都不需要再沾酱了,因为气味调和的刚好。
精致若骨茶汤,每人一盅。
里头有些素料还有汤底有些中药味的熬炖下,用餐完後很适合爽口的汤来去去味。
餐点上以蔬食创作为主,都已经可以媲美王品的陶板屋了,精致却没有格外的有负担,
就连一滴汤也都不剩,看来这家,下回将会是回锅名单内的一家罗!
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O*。晴挑&味蕾行。*O
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