(恕刪) : 前面板友提供的這項資訊雖然有點久遠，不過可是當時確切有實證的案例。 : 新世紀飲食的作者也是非佛教徒的美國人，閱讀對象不是以素食人口多的台灣為主。 : 也許作者去的那些場所全部都是少數的黑心牧場，但一般的牧場， : 根據我在童軍行軍時打地鋪的乳酪場經驗，設備頂多好一點。沒錢賺啊~ 嗯, 作者放棄繼承三一冰淇淋的事業與財富, 出了這本書說出 了他所知道的真相. 或許年代久遠, 但是我相信內容並沒有與 現在的事實有太多的偏差, 且再版了十七次. 書中不只提到了 養殖場的真相, 還有環保, 愛心, 和健康的素食觀點. : ※ 引述《kdy (kdy)》之銘言： : : 一年內有十個月不得轉身或走動,這樣的牛擠的出奶我頭給您都球踢 : 抱歉挑個語病，如果真的存在有這種生產方式，我是足球隊的... "牛乳業者為了確保乳牛年年產乳，所以必須讓乳牛年年受孕。 而小牛卻生下來就被奪走，母牛往往哀鳴數日，這對母牛是很 痛苦的事。大約兩年後，當牠們達到產乳年齡，便取代生產力 弱下來的母牛。 　　母牛的第一胎小牛被奪走後，她的產乳循環便開始了。她每天 被擠奶兩次，有時三次，為時十個月。到第三個月，她再度被 控制下懷孕。但她的擠奶仍繼續下去，直至她下次生產期之前 六週至八週，一旦等到她的小牛又被奪走之後，立即又開始擠 奶。這種密集式的懷孕與過量產奶的循環，通常只能維持大約 五年，然後，這「用完了」的母牛就被送往屠宰場。現在大家 正熱衷於使母牛乳產量更為增加。成長激素則是被鼓吹為大量 增產牛奶的方法。天天為母牛注射激素，曾證實產乳量增加百 分之二十。但針孔易於發炎，而母牛的身體也因超量產乳而負 荷過重，這同時讓一半的牛隻罹患乳腺炎。 " 以上出自關懷生命協會1996年的專題報導 http://www.lca.org.tw/report/b2.htm : : 如果吃素是吃在不理性的恐懼感之下,那未免也太悲哀了吧?實在是不需要 : : 自己嚇自己,所謂的先進國家,是有完善的養育制度,如果食物來源不仁道, : : 業者會生存不下去,台灣也朝這方面邁進,也才會有人去檢驗素食是不是真的 : : 素食我們應該是去督促業者在人道的環境下取用我們所需的食物,像是我上面 : : 所說的柏恩牧場,我上個月去參觀,本來想試試擠牛奶的,可是因為我們三 : : 點多到,牧場主人叫我們五點再去,因為牛在休息,擠牛奶的時間是下午五 : : 點開始,只有半小時.在這樣的環境下擠出來的牛奶,請問喝了會有什麼罪 : : 惡感嗎? 我吃素是為了不想傷害動物, 理性是否端看個人的價值觀. 對我來說, 因為養殖場的殘忍而吃素, 並非不理性, 也非 出自於恐懼感, 更不是自己嚇自己. 的確是出自一種深深的無奈和悲哀. 現實的大環境如此, 人們為了自己的私欲和利益壓榨動物. 我實在沒辦法心安理得的享用. 而美國的環境都是如此了, 實在不敢奢望台灣進步會比美國快. 當然您說的是對的, 正面的督促是很有建設性的. 但是法律 並不保障經濟動物受到仁道的待遇. 在利益的前提下, 稍微 仁道的做法應該只是觀光和宣傳, 而非事實的真相. : : 像台中后里附近有一家雞蛋場,我去參觀時聞不到臭味,所餵食的都是有機 : : 飼料,不打針,參關的人要先消毒穿無塵衣,生出來的雞蛋顏色漂亮到無法 : : 形容,這樣環境下所產的雞蛋,會不人道嗎? 從以上的敘述會以為那是一個乾淨有效率的產蛋工廠, 使人參觀起來很舒適. 但是並沒有提到蛋雞的一生. 包括蛋雞能走動嗎? 蛋場的光線是否調節到讓雞快速的 生蛋而罔顧了雞的健康 (不管是心理或生理)? 英國的人種學家Desmond Morris發表過的評論: "任何曾經仔細研究雞的團體生活的人都明白, 牠們的世界 既微妙又複雜, 雞的行為需求裡面 食物和水只佔很小的一 部份. 除了進食之外, 每隻雞的腦袋中, 都有一套很複雜的 驅策力和反應的程式來應對充滿特別地盤, 築巢, 澤木而棲, 保持清潔, 為"人"父母, 攻擊入侵者和性生活的行為. 關在籠子裡養大的雞, 完全沒有機會經歷這些行為." : : 很多慘不忍睹的牲畜飼養,不並是少幾個葷食者就能杜絕的,與其在那邊 : : 拿幾個例子放大到聞者生懼進而不吃葷食,還不如鼓勵業者朝向文明人道 : : 的飼養法改進 素食者的人口的確因為不同的理由年年提昇, 而因為不想傷害動物 而吃素的人, 在歐美的數量也的確增加, 您認為這樣不足以提醒 人們, 為什麼這麼多人要做這樣的選擇呢? 而以上只是幾個例子, 甚至沒有放大和詳述細節, 人們都會已經為了良心上過不去, 而不想去觸碰這個話題了. 那不是因為恐懼, 那是因為自己感到不舒服. 所以寧願選擇不知道, 或替自我解釋那些只是少數. 了解養殖場的真相, 和鼓勵業者更仁道的飼養並不牴觸. 就是得先了解, 才能不被蒙在鼓裡, 吃著明明是違背自己良心的食物. 而提到這些, 並非為了恐嚇人們吃素. 不, 我只是很平靜的試圖回答上面板友的問題. 順便因為這些事實的文字而牽動到自己的良心, 反省自己不能放棄奶蛋的原因, 果然還是為了方便和口腹之慾. 那純粹是我個人的想法. 完全沒有批判他人的意思. 人們可以選擇自己的飲食習慣和思想. 人們也有權利知道真相. 知道真相以後的做法, 就端看個人的評估了. 對我來說, 如果我做得到的話... 寧可不吃, 也不要誤吃. (以上言論只代表我個人的立場, 不代表所有素食者的立場 ^_^ ) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.30.139