※ 引述《dieter820 (迪特)》之銘言： : 今天的聯合新聞網有滿多素食的情報耶 : 幾天之後應該就看不到了 : 大家看看吧 : http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS3/ : 不過看來主要是介紹這一家吧 : 溫蒂廚坊 : ．地址：台北市興安街214號 : ．電話：（02）2716-0806 : 擁有「歐洲鄉村料理家」之稱的溫蒂老師，把歐洲的香草料理帶回台灣， : 讓台灣人不出國門，也能嘗到那種香甜回甘的天然香草味道。 : 溫蒂廚坊提供多種歐式料理，葷料理放在菜單裡，而素料理則都在溫蒂老師的腦袋裡， : 只要你開口要求，溫蒂老師就能滿足你的素胃口。 今天晚上剛剛去品嚐了 一番 這家店是位於 興安街(復興北路與慶城街中間) 坐捷運木柵線的話 可在南京東路站(兄弟飯店)下車 沿復興北路再往中山國中站方向走 過了長春路後就會碰到興安街 然後右轉一段路就到了 這是一家香料料理的店 外面招牌完全沒有任何素食的資訊 所以一般人不會注意到 不過在聯合報介紹之後 素食消費者增加不少(至少我就是 我旁邊另一桌也是看報紙去的) 因為菜單沒有特別標明素食 服務生說基本上大部分的餐 都可以做成素的料理(她也會詢問是:奶素 奶蛋素 全素等) 晚餐餐點都是套餐 大致可分為 飯 與 麵 (有葷的火鍋不知道有沒有素的) 我們點了 報紙上介紹的 西班牙海鮮飯 與 奶油南瓜起士麵(加服務費880元) 套餐內容為:沙拉 湯 麵包 主菜 點心 飲料 沙拉又可分為有蛋與無蛋(可事先說明) 含蛋沙拉與一般沙拉差不多 至於無蛋沙拉則是以醋橄欖油調製(so so) 因為標榜香料料理 所以 她的湯喝起來還蠻鮮的 番茄香菇清湯 灑上香料 香菇很鮮有嚼勁 湯頭不錯 搭配一片剛烤好的香酥法國麵包 麵包很好吃很大一片 最重要的主菜 海鮮飯 就如同報紙上的照片一樣(我們是好奇 何謂 番紅花香料才點的) 飯裡面吃的到 素蝦子 素田螺等其實都是蒟蒻作的 不過外型幾可亂真 配上紅椒 花椰菜 灑上香料 整體感覺還不錯 不過有些人可能會覺得不值那個價錢(飯比麵貴約400多元) 至於奶油南瓜起士麵值得推薦 她使用的奶油起士味道很好 用量又多配上南瓜一起做成醬汁 吃起來有幸福的感覺 飯與麵的量都不少 除非食量特大 否則應該吃的飽 點心也分為含蛋與不含蛋 含蛋者是蛋糕(草莓奶油) 不吃蛋的話 就只有茶凍 最後是飲料 沒啥特別 個人以為以它的價位來說 並不便宜 但若有特殊節日或需求預算上又許可的話 其實可以事先根老闆兼廚師商量 敲定特別的素食套餐 我是覺得老闆手藝還不錯啦 還有一間6~8人的小包廂可共聚餐 離捷運站又不會太遠 適合葷素朋友一起聚餐聊天... -- 我是來賺P幣的 除權填權行情一年才一次喔 大家一起來賺吧 --

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