※ 引述《dieter820 (迪特)》之铭言： : 今天的联合新闻网有满多素食的情报耶 : 几天之後应该就看不到了 : 大家看看吧 : http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS3/ : 不过看来主要是介绍这一家吧 : 温蒂厨坊 : ．地址：台北市兴安街214号 : ．电话：（02）2716-0806 : 拥有「欧洲乡村料理家」之称的温蒂老师，把欧洲的香草料理带回台湾， : 让台湾人不出国门，也能尝到那种香甜回甘的天然香草味道。 : 温蒂厨坊提供多种欧式料理，荤料理放在菜单里，而素料理则都在温蒂老师的脑袋里， : 只要你开口要求，温蒂老师就能满足你的素胃口。 今天晚上刚刚去品嚐了 一番 这家店是位於 兴安街(复兴北路与庆城街中间) 坐捷运木栅线的话 可在南京东路站(兄弟饭店)下车 沿复兴北路再往中山国中站方向走 过了长春路後就会碰到兴安街 然後右转一段路就到了 这是一家香料料理的店 外面招牌完全没有任何素食的资讯 所以一般人不会注意到 不过在联合报介绍之後 素食消费者增加不少(至少我就是 我旁边另一桌也是看报纸去的) 因为菜单没有特别标明素食 服务生说基本上大部分的餐 都可以做成素的料理(她也会询问是:奶素 奶蛋素 全素等) 晚餐餐点都是套餐 大致可分为 饭 与 面 (有荤的火锅不知道有没有素的) 我们点了 报纸上介绍的 西班牙海鲜饭 与 奶油南瓜起士面(加服务费880元) 套餐内容为:沙拉 汤 面包 主菜 点心 饮料 沙拉又可分为有蛋与无蛋(可事先说明) 含蛋沙拉与一般沙拉差不多 至於无蛋沙拉则是以醋橄榄油调制(so so) 因为标榜香料料理 所以 她的汤喝起来还蛮鲜的 番茄香菇清汤 洒上香料 香菇很鲜有嚼劲 汤头不错 搭配一片刚烤好的香酥法国面包 面包很好吃很大一片 最重要的主菜 海鲜饭 就如同报纸上的照片一样(我们是好奇 何谓 番红花香料才点的) 饭里面吃的到 素虾子 素田螺等其实都是蒟蒻作的 不过外型几可乱真 配上红椒 花椰菜 洒上香料 整体感觉还不错 不过有些人可能会觉得不值那个价钱(饭比面贵约400多元) 至於奶油南瓜起士面值得推荐 她使用的奶油起士味道很好 用量又多配上南瓜一起做成酱汁 吃起来有幸福的感觉 饭与面的量都不少 除非食量特大 否则应该吃的饱 点心也分为含蛋与不含蛋 含蛋者是蛋糕(草莓奶油) 不吃蛋的话 就只有茶冻 最後是饮料 没啥特别 个人以为以它的价位来说 并不便宜 但若有特殊节日或需求预算上又许可的话 其实可以事先根老板兼厨师商量 敲定特别的素食套餐 我是觉得老板手艺还不错啦 还有一间6~8人的小包厢可共聚餐 离捷运站又不会太远 适合荤素朋友一起聚餐聊天... -- 我是来赚P币的 除权填权行情一年才一次喔 大家一起来赚吧 --

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