作者PTTHappy (no)
看板homemaker
標題[問題] 沒有瓦斯爐 該用什麼器具烤/煎魚?
時間Thu Mar 14 00:13:40 2019
請問
如果在沒有瓦斯爐（連小型的酒精燈那種也不適合，為了安全起見） 也沒有鑊的室內
要烤/煎魚的話 該怎麼做?
a.如果用小型雪平鍋煎魚 是不是也是需要瓦斯爐?
b.不然是不是只有用烤箱（插電）烤魚?
另外想請問 煎/烤魚是不是要塗一些鹽或什麼的?
可是這樣煎/烤起來會有油煙或氣味留在室內嗎（因為對氣味敏感 所以想瞭解一下）?
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1F：推 msa8529 : 室內一定會有油煙味 抹不抹鹽都可以 看個人口味 03/14 00:45
2F：→ msa8529 : 沒有器材就不要勉強了 油煙味很難消除 03/14 00:45
3F：→ Cendrillon : 氣炸鍋 03/19 05:52
4F：推 Kennon : 黑晶爐 或是烘烤鍋 但是其實如果室內都還是有油煙 03/29 18:08
5F：→ Kennon : 味吧 03/29 18:08
6F：推 will85227 : 魚味很重唷即使用烤箱密閉式的話 03/31 10:18
7F：推 yoyoyoyoyang: 電磁爐 04/10 10:19
8F：→ yoyoyoyoyang: 不一定要抹鹽，如果對味道很介意可以去陽臺XD 04/10 10:20
9F：→ yoyoyoyoyang: 電磁爐的鍋子要磁鐵可以吸得上去的材質喔 04/10 10:20
10F：推 dianivy : 可以買輕便型的瓦斯爐 04/12 18:20