作者PTTHappy (no)
看板homemaker
标题[问题] 没有瓦斯炉 该用什麽器具烤/煎鱼?
时间Thu Mar 14 00:13:40 2019
请问
如果在没有瓦斯炉（连小型的酒精灯那种也不适合，为了安全起见） 也没有镬的室内
要烤/煎鱼的话 该怎麽做?
a.如果用小型雪平锅煎鱼 是不是也是需要瓦斯炉?
b.不然是不是只有用烤箱（插电）烤鱼?
另外想请问 煎/烤鱼是不是要涂一些盐或什麽的?
可是这样煎/烤起来会有油烟或气味留在室内吗（因为对气味敏感 所以想了解一下）?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.137.252.204
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/homemaker/M.1552493623.A.CD8.html
1F：推 msa8529 : 室内一定会有油烟味 抹不抹盐都可以 看个人口味 03/14 00:45
2F：→ msa8529 : 没有器材就不要勉强了 油烟味很难消除 03/14 00:45
3F：→ Cendrillon : 气炸锅 03/19 05:52
4F：推 Kennon : 黑晶炉 或是烘烤锅 但是其实如果室内都还是有油烟 03/29 18:08
5F：→ Kennon : 味吧 03/29 18:08
6F：推 will85227 : 鱼味很重唷即使用烤箱密闭式的话 03/31 10:18
7F：推 yoyoyoyoyang: 电磁炉 04/10 10:19
8F：→ yoyoyoyoyang: 不一定要抹盐，如果对味道很介意可以去阳台XD 04/10 10:20
9F：→ yoyoyoyoyang: 电磁炉的锅子要磁铁可以吸得上去的材质喔 04/10 10:20
10F：推 dianivy : 可以买轻便型的瓦斯炉 04/12 18:20