作者treemei (treemei)
看板homemaker
標題[問題] 關於薑
時間Sun Jan 20 15:02:14 2013
有在煮飯的女士
請問一下 不管生薑或是老薑 買回來之後 如果無法一次用完 該如何保存？
我曾經用冷藏的 沒多久就發霉了 感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.219.164.206
1F：推 nitachen :我都會買回來就一次通通切片或切絲 01/20 16:10
2F：→ nitachen :然後放進夾鏈袋冷凍 之後要用都超方便的 01/20 16:10
3F：推 zyxcba5 :重點應該是乾燥 擦乾放冰箱或是放室外都行 放室外的 01/20 18:40
4F：→ zyxcba5 :話 切口會乾燥脫水的樣子 要用時切掉那層皮就好 01/20 18:41
5F：推 radiokate :保鮮膜"綁"起來 or 塑膠袋裝之後 丟冰箱 01/20 19:27
6F：推 Vitorissa :裝進網袋裡，吊在廚房，我可以放至少一個月(in台北) 01/21 00:00
7F：→ tekamolo :我應該要噓你的 這問題我前不久才在這裡問過 = =" 01/21 02:19
8F：→ tekamolo :錯了 我應該是要噓你錯板 我是PO在cookclub 01/21 02:19
9F：→ treemei :不好意思 我根本不知道cookclub板 這應該也算"家事" 01/21 16:13
10F：推 LuckyWinni :我家用量少，每次用不完都會長新芽，或發霉的也有XD 01/22 13:49
11F：→ LuckyWinni :一樓的方法不錯，全部切一切應該就不會放到忘記了 01/22 13:50