作者ryoslife (遊涼)
看板homemaker
標題[問題] 北部生活的伙食費
時間Mon Oct 24 17:41:29 2011
最近在煩惱伙食問題。
先說生活情況：
兩人住基隆，男友在台北上班，週休一天。
平均一週有5～6天開伙，1～2天外食，
由於工作關係，二三四各吃兩餐，六日一各吃三餐。（週五多半外食）
開伙時多半是一餐現煮，一餐做便當。（三層的保溫便當盒）
平常便當的菜單通常是一肉兩菜，或一體成形的燴飯、炒飯、焗飯等。
另一餐則是麵類料理（湯麵/乾麵/烏龍麵/炒麵/義大利麵/煎餅）。
除此之外固定會攝取牛奶/優酪乳/水果等，偶爾會買點零食糖果。
一個月去1～2次大賣場買肉（配合男友假日），
一週去一次超市買特價的調味料、罐頭、麵條、奶類等，
蔬菜、水果則是跑傳統市場。
平時有記帳習慣，
而觀察近半年的伙食費帳目，
平均每個月的伙食費支出都要一萬元出頭。
我實在不太清楚在北部+多半開伙的情況下，這樣的支出是否太高。
做飯時我特別注重營養均衡（曾營養嚴重失調過），每餐食材種類都不少。
在這樣的情況下想將伙食費壓到四位數的話，該怎麼做才好呢…？
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Si vous le demandez, "Quand aimez vous le mieux le soleil?" ≡ ≡
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如果你問他,"你最喜歡什麼時候的陽光?" ▲﹏
" Mi-aout ", il vous repondra. ══════╗
" 八月中 ", 他會這麼回答你 φe12401421 ╙────╜
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◆ From: 220.136.2.161
1F：推 akakapo :我家兩人也是一萬左右/月，可我廚藝沒妳好 >///< 10/24 17:52
2F：→ akakapo :如果我先生食量沒那麼大的話，應該可以壓到四位數 XD 10/24 17:53
3F：→ akakapo :想省錢的話，個人建議朝其他方向下手吧 10/24 17:55
5F：→ ryoslife :謝謝你！剛剛去逛了，我想再試試把食材費分細項看看 10/24 19:20
6F：→ ryoslife :不過他們寫的好像都沒加上外食… 10/24 19:22
7F：→ akakapo :我覺得那也是原因，而且奶類麵類可能也沒列入， 10/24 19:24
8F：→ akakapo :若是好好記帳的話，要達成四位數好像沒那麼簡單？XD 10/24 19:24
9F：→ mrschiu :有時間的話可以燒維再深入概算每一餐大約花多少.. 10/24 23:34
10F：→ mrschiu :如果人數少..有時候比較簡單的一餐..會比買便當貴 10/24 23:35
11F：→ mrschiu :如果能自己煮(顧健康)+買便當交叉使用..會更省.. 10/24 23:36
12F：→ mrschiu :也能更靈活運用時間.. 10/24 23:36
13F：→ mrschiu :現在的物價逛超市不如吃自助餐..一包油豆腐就快50.. 10/25 00:25
14F：→ mrschiu :一小盒肉就七八十以上.. 如果是簡單一餐通常會比 10/25 00:27
15F：→ mrschiu :吃外面貴.. 自己弄的話..要弄更精緻的才划算.. 10/25 00:28
16F：→ mrschiu :很想念肉的話.. 一兩個月找一天去吃到飽的猛吃肉XD 10/25 00:29
17F：→ yebbi :好像，差不多吧。 10/26 19:47
18F：→ yebbi :奶類可不用， 用豆漿補足 10/26 19:47
19F：→ mrschiu :豆漿自己買黃豆來打..成本可以降到1/10以下.. 10/27 05:36
20F：→ mrschiu :罐頭其實是很貴的東西.. 肉醬這些的..買絞肉會比較省 10/27 05:39
21F：→ mrschiu :有些韓國人會自己弄泡菜..也是因為自己弄比買的便宜 10/27 05:39
22F：→ mrschiu :但我不太建議新手弄太多泡菜..尤其是很忙的人.. 10/27 05:40
23F：→ mrschiu :不像很多專職主婦每天打掃家裡..泡菜其實很臭的XD 10/27 05:40
24F：→ mrschiu :上班族比較沒時間還是不要弄太複雜..慢慢來.. 10/27 05:41
25F：→ ryoslife :我不是上班族，所以很多時間可以顧家w會都自己做飯也 10/27 17:39
26F：→ ryoslife :是因為時間多。 10/27 17:39
27F：→ ryoslife :不過我不喜歡韓式泡菜，泡菜我還是愛台灣臭豆腐的ww 10/27 17:40
28F：→ ryoslife :奶類的話主要是西式燉菜和鬆餅及脆片早餐會用到，這 10/27 17:42
29F：→ ryoslife :些總不能拿豆漿來替代XDD 不過豆漿我之前也是會買。 10/27 17:43
30F：→ ryoslife :罐頭不只是肉醬，還有鮪魚、鳳梨、玉米罐頭哪 10/27 17:44
31F：→ ryoslife :不過這麼一想，肉醬的確是自己買絞肉做較省，感謝 10/27 17:47