作者apteryx (none)
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標題[問題] 如何使用大同電鍋煮飯不黏鍋底？
時間Wed Nov 24 20:27:20 2010
之前都用電子鍋煮飯，飯都不會沾黏在鍋中，
現在買大同電鍋，10人份原廠附的是鋁鍋，
因為健康因素，改用不鏽鋼鍋煮飯，
但每次都會有飯沾黏在鍋底與鍋邊很難洗的狀況，
有時鍋底還會有燒焦的飯粒黏在內鍋底。
想請問大同電鍋配不鏽鋼內鍋要怎麼煮飯，飯才會不沾呢？
ps.我現在都是N杯米加N＋1杯水倒入不鏽鋼內鍋，外鍋放1杯水，
按開關讓它自己跳起來後悶10-15分鐘。
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◆ From: 61.230.88.150
1F：推 dreamingasa :我悶飯的時候就會把插頭拔掉了o_o 11/24 21:02
2F：→ dreamingasa :或是不拔插頭的情況下再倒一點點水在外鍋 11/24 21:02
3F：→ jing7024 :要煮前加幾滴沙拉油 11/24 21:23
4F：→ akakapo :把內鍋架高，內外鍋不要直接接觸，接觸就會有鍋巴 11/25 11:02
5F：推 SMALLPIG0521:在煮前放幾滴油下去，真的不會黏唷！！ 11/25 12:58
6F：推 huiru00 :沙拉油+1 11/25 13:18
7F：推 annly0620 :我是放香油耶..煮出來的飯粒會很漂亮 11/26 16:15
8F：推 qaz8520 :沙拉油+1 11/27 05:46
9F：推 eefairy :內鍋架高+1 12/06 10:20