作者apteryx (none)
看板homemaker
标题[问题] 如何使用大同电锅煮饭不黏锅底?
时间Wed Nov 24 20:27:20 2010
之前都用电子锅煮饭,饭都不会沾黏在锅中,
现在买大同电锅,10人份原厂附的是铝锅,
因为健康因素,改用不锈钢锅煮饭,
但每次都会有饭沾黏在锅底与锅边很难洗的状况,
有时锅底还会有烧焦的饭粒黏在内锅底。
想请问大同电锅配不锈钢内锅要怎麽煮饭,饭才会不沾呢?
ps.我现在都是N杯米加N+1杯水倒入不锈钢内锅,外锅放1杯水,
按开关让它自己跳起来後闷10-15分钟。
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◆ From: 61.230.88.150
1F:推 dreamingasa :我闷饭的时候就会把插头拔掉了o_o 11/24 21:02
2F:→ dreamingasa :或是不拔插头的情况下再倒一点点水在外锅 11/24 21:02
3F:→ jing7024 :要煮前加几滴沙拉油 11/24 21:23
4F:→ akakapo :把内锅架高,内外锅不要直接接触,接触就会有锅巴 11/25 11:02
5F:推 SMALLPIG0521:在煮前放几滴油下去,真的不会黏唷!! 11/25 12:58
6F:推 huiru00 :沙拉油+1 11/25 13:18
7F:推 annly0620 :我是放香油耶..煮出来的饭粒会很漂亮 11/26 16:15
8F:推 qaz8520 :沙拉油+1 11/27 05:46
9F:推 eefairy :内锅架高+1 12/06 10:20