作者deepred0628 (哇啦啦)
看板homemaker
標題[問題] 紅棗白白的是發霉嗎?
時間Fri Jan 23 16:04:08 2009
我是家管新手啦~~~
今天想煮四物，
打開我媽給我的中藥材中，
(平常是用密封袋收起來放冰箱)
看到裝紅棗的塑膠袋上有白白的，
紅棗的皺摺處也有，
撕開紅棗觀察內部沒有白白的，
只有黃色果肉~~~
但是聞不出有怪味道，
泡水又不見了~~~
請問這是發霉嗎?
先謝謝回答喔~~~
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◆ From: 203.73.247.22
1F：推 brillante :那是冰箱水氣吧...... 01/23 16:53
2F：推 shhsu :是冰嗎？ 01/23 20:28
3F：推 gan5566 :是醣份，就像昆布放久了也有，那個才是精華所在 01/23 21:40