作者cycepin (生命無常~)
看板homemaker
標題Re: [問題]挑選水果
時間Wed Jun 6 21:19:59 2007
※ 引述《shaina (shaina)》之銘言:
: ※ 引述《icunning (QQ嗨啾好Q)》之銘言:
: : 我是個很愛吃水果的人
: : 幾乎不管是什麼水果都算愛吧
: : 可是每次買水果 從沒失誤
: : 簡簡單單就能買到好吃又甜的水果 大概就屬香蕉跟芭樂+番茄了吧
: : 上次買了一顆西瓜 我已經挑了一顆看起來長的漂亮的西瓜了
: : 但是回家切開來吃 痾 還是不怎麼甜阿
: : 大家可以告訴我該怎麼選水果嗎
: : 不管是那種水果都好 謝謝
: 我我我...
: 我覺得甜的有甜的好吃
: 酸的有酸的好吃
: 脆脆的也好吃
: 軟軟的也好吃
: 不甜的咬起來專注的享受它淡淡果香也好吃....
: 所以我從來沒有挑水果的難處...
: 反正怎麼樣我都覺得好吃XD
我們家在賣水果 我大概分享一下好了
西瓜-最簡單的判斷就是拍打聲音要像鼓聲般 像肉聲就是太熟了
哈密瓜-也很簡單 就是看花紋密度 越密越好
美濃瓜-清壓他的屁股 有稍微軟就代表熟度夠 (聞起來香反而太熟囉)
水梨-最簡單就是要重 不要軟 表面有圓的花紋 越大越好
柑橘類-不要選太硬或太軟 重量最重要
鳳梨-其實現在都很好吃 但也可以判別 像西瓜差不多
清脆聲表示較熟 水分較多 相對纖維就較粗
帕聲(台語)表示果肉較細 也較不會咬舌頭 顏色比較白 不要擔心 很好吃的
芒果-現在都是樹叢黃(樹上就成熟) 所以不見得要挑選紅才好吃 因為是樹叢黃
所以只要他的尾巴不要是綠的就熟的(沒有果蒂的那端)
不要怕他的其他部位綠或是黃會澀 當然像香蕉一樣或慢慢變黃
其他像是芭樂 香蕉 蓮霧 木瓜 等等水果應該很好挑選的
其實水果盛產的吃9成以上一定是讚的 便宜不是不好(有的客人都會怕)
水果顧名思義就是水分 所以重最好 硬較新鮮 不一定非得要很紅很美才好吃
生意好的水果店一定有他的理由 至少他的水果進貨多一定比較新鮮
其他進口水果品質應該都差不多 不要遇到漫天喊價的商人就好
差不多就是這樣 小女經驗淺 就一起多多學習吧^^
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◆ From: 123.192.177.183
1F:推 penny22:推一個。受益良多。 06/06 23:31
2F:推 loveviking:好讚,推一個 06/07 01:04
3F:推 huii:趕快寄到自己的信箱保存起來!!! 06/07 01:17
4F:推 cabessa:鳳梨都是刺要怎麼拍呢?拍底部嗎? 荔枝能從外表判斷品質嗎? 06/07 10:06
5F:→ puregon:蘋果要挑肚臍有同心圓裂紋較甜 06/07 11:24
6F:推 eching:誰能告訴我...怎麼挑芒果"子"不要過大...>"< 06/07 16:08
7F:推 majii:推"重最好 硬較新鮮" 這是大原則 這樣挑出來的幾乎都好吃 06/09 15:01
8F:推 minicup:推~~我都挑盛產的吃....隨便挑隨便好吃! 06/10 23:38