作者wilo (我太閒了 -_-)
看板homemaker
標題Re: [閒聊] 電磁爐可做哪些料理????
時間Wed Aug 23 02:43:53 2006
※ 引述《wilo (我太閒了 -_-)》之銘言：
: 電磁爐也可以炒菜
: 我是很喜歡拿來做壽喜燒 :p
: 推 jerry6969:不懂@@可以舉例說一下食譜嗎@@ 08/22 20:02
壽喜燒的食譜阿 ^^;
我想想歐：
材料：火鍋肉片，味琳，日式醬油，大蔥，洋蔥，奶油，水，品質很好的蛋（很重要！）
自己想吃的火鍋料 XD
方法：
1. 準備矮一點的大口徑的鍋子，放入切片後的洋蔥，用奶油爆香炒軟
2. 把日式醬油豪邁地倒下去，醬油跟水的比例大約是醬油2~3 水1 然後加入一些味琳
這邊大約就是五公分的高度，對了，大蔥切段，丟進去根湯汁一起煮，越多越甜
3. 湯汁滾了以後，把想吃的東西丟進去，然後肉用涮的，蛋汁打好
涮好的肉涮一下蛋汁
就是這樣很簡單，很好吃
半夜打食譜好可憐，我餓了 Q_Q
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大家都要快快樂樂唷！
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◆ From: 221.169.26.72
※ 編輯: wilo 來自: 221.169.26.72 (08/23 02:44)
1F：推 hjapple:我也餓了^^" 08/23 02:48
2F：推 nohuman0827:餓了+1.. 08/23 15:40
3F：推 torte:請問湯汁沒了要加什麼?再加醬油跟水還有味淋嗎?一般高湯可乎 08/23 17:13
4F：推 wilo:就是一直讓湯汁保持那個高度，一樣醬油:水:味琳=2:1:1 08/24 00:52
5F：推 wilo:加高湯弄出來的就不是壽喜燒啦 XD 08/24 00:56
6F：推 ntusnoopy:我老公也會做耶^_^ 還可以加蒟蒻絲,生香菇,金針菇喲~ 08/24 07:37